Si quieres adelgazar y perder esos kilos de más en poco tiempo, apuesta por la dieta de la alcachofa. Esta dieta te ayuda a adelgazar y a conseguir buenos resultados en tan solo una semana.
Sin embargo, la dieta de la alcachofa se recomienda principalmente para aquellas personas que solo deben perder 3 o 4 libras, no para las personas con problemas de obesidad que necesitan perder mucho peso.
Una vez finalizada la dieta, debes mantener hábitos alimenticios saludables y seguir realizando actividad física para evitar el efecto rebote. En este artículo descubrirás cómo hacer la dieta de la alcachofa.
La dieta de la alcachofa pertenece a las mono-dietas o también conocidas popularmente como “dietas milagro”, ya que promete una importante pérdida de peso en un corto período de tiempo. Cualquiera que siga estrictamente el plan perderá hasta 4 libras en una semana.
10 beneficios de la alcachofa
- reduce el colesterol
- Mejora la salud del hígado.
- Es bueno para la digestión
- Disminuye la glucosa en sangre.
- baja la presión arterial
- Las verduras son una de las buenas fuentes naturales de vitamina K
- Es una fuente importante de compuestos antioxidantes.
- Excelente fuente de vitamina A y ácido fólico.
- Fuente de minerales como cobre, calcio, potasio, hierro, manganeso y fósforo.
- Ayuda a adelgazar.
¿Qué es la dieta de la alcachofa?
La alcachofa, cuyo nombre científico es Cynara Scolymus L , es uno de los alimentos que se ha destacado como suplemento adelgazante. Por sus múltiples aplicaciones culinarias y medicinales, es un ingrediente conocido en casi todo el mundo .
La famosa dieta de la alcachofa tiene múltiples adaptaciones. Sin embargo, en general, consiste en un plan de “desintoxicación” que solo debe implementarse en 3 a 5 días . Si bien hay dietas que sugieren esto hasta por un mes, es mejor ceñirse a planes cortos para evitar efectos no deseados.
Durante este tiempo, se recomienda una dieta más ligera y baja en calorías para reducir la carga sobre el cuerpo. Por tanto, se debe suprimir el consumo de grasas saturadas, azúcares, harinas refinadas y otros ingredientes que tienden a afectar el exceso de peso.
En cambio, se propone incrementar el consumo de alimentos orgánicos y, por supuesto, alcachofa . Gracias a sus propiedades, esta verdura ayuda a descomponer las grasas y reduce la presencia de toxinas y líquidos en los tejidos.
Beneficios de la dieta de la alcachofa
El principal beneficio de la dieta de la alcachofa es que ayuda a reducir las medidas en poco tiempo. Por su efecto desintoxicante y adelgazante, es una buena opción para empezar a mejorar tu figura sin poner en riesgo tu salud . Otras ventajas de seguir este plan son:
- Ayuda a facilitar la descomposición de grasas y reduce la formación de grumos y rollos .
- Controla los niveles altos de colesterol y triglicéridos.
- Mejora la salud circulatoria y linfática , minimizando la aparición de celulitis.
- Regula los niveles de glucosa en sangre para reducir el riesgo de diabetes.
- Optimiza el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar .
- Sus aportes de fibra mejoran el tránsito intestinal y reducen el estreñimiento.
- A diferencia de otras dietas, no produce mucha ansiedad , ya que la fibra prolonga por más tiempo la sensación de saciedad.
- Estimula la eliminación del ácido úrico para prevenir el dolor articular y la gota.
- Disminuye la inflamación abdominal para lograr una barriga más plana.
Desventajas de la dieta de la alcachofa
A pesar de ser un plan tan recomendable para adelgazar, la dieta de la alcachofa tiene algunas desventajas que vale la pena considerar, veamos las más importantes:
- Al ser un tipo de dieta “desintoxicante”, solo se puede adoptar durante unos 5 días . Por lo tanto, una vez finalizado este período, la alimentación regular debe mejorarse por completo.
- Si no se optimiza la dieta general, los efectos obtenidos con la dieta de alcachofas se pierden en un corto período de tiempo. De hecho, es posible que provoque el indeseable “efecto yo-yo”.
- Algunos modelos de esta dieta son demasiado bajos en calorías y no proporcionan los nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar bien. Por eso, es importante elegir las opciones que propongan menús equilibrados .
- Comer muchas alcachofas puede producir flatulencias.
Contraindicaciones de la dieta de la alcachofa.
Además de las desventajas mencionadas anteriormente, este tipo de dieta está contraindicada en algunos casos especiales. Es fundamental reconocerlos, porque su adopción puede conllevar graves complicaciones de salud . Este plan no debe seguirse si:
- Periodo de embarazo y lactancia.
- obstrucción biliar
- Consumo de medicamentos para la hipertensión o enfermedades cardíacas.
- Insuficiencia renal o hepática
¿Por qué la alcachofa te ayuda a adelgazar?
Las alcachofas te ayudan a adelgazar, porque contienen propiedades que aceleran la quema de grasas y regulan nuestro organismo. Estos son los principales beneficios de la alcachofa:
- Las alcachofas contienen altos niveles de fibra. La fibra reduce la cantidad de glucosa en la sangre, evitando que este azúcar se convierta en grasa. Además, gracias a su fibra, también te hace sentir satisfecho y evita el hambre entre comidas.
- La alcachofa es un alimento diurético que ayuda a eliminar toxinas y reduce la retención de agua y la celulitis, todo lo cual te hace perder peso rápidamente. Es una verdura baja en calorías, alrededor de 22 calorías por cada 100 gramos.
- Las alcachofas contienen Cinarin, una sustancia que ayuda a descomponer los ácidos grasos , así como fitoesteroles que ayudan a controlar el colesterol malo y la inulina, una hormona similar a la insulina que ayuda a estabilizar la glucosa.
Por todo eso, la alcachofa es una gran verdura para incluir en tu dieta para adelgazar . Sin embargo, la alcachofa no es una verdura mágica, por lo que no debes descuidar un estilo de vida saludable para obtener buenos resultados.
Cómo hacer la dieta de alcachofas de 3 días
Hace varios años, la dieta de la alcachofa de 3 días se hizo popular y ahora es seguida por muchas personas famosas. Esta dieta adelgazante promete adelgazar rápidamente, en solo una semana. Pero debes saber que seguir esta dieta por más tiempo puede causar una falta de nutrientes en el cuerpo.
Este plan de adelgazamiento consiste básicamente en comer alcachofas en el almuerzo y la cena, acompañado de beber mucha agua para depurar el organismo. Durante los días que dura la dieta, puedes incluir lo siguiente:
- productos lácteos sin grasa
- Verduras y cualquier fruta excepto plátano
- Carnes blancas como pollo o pavo
- Pescado blanco
- Pan integral (en porciones pequeñas)
- Arroz integral (en porciones pequeñas)
Los alimentos bajos en calorías y el aumento de la ingesta de fibra son los que te harán bajar de peso considerablemente en este corto período de tiempo. Sin embargo, como ocurre con muchas dietas, cuando vuelve a su dieta habitual, puede experimentar el «efecto rebote» y recuperar peso.
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Menú para la dieta de la alcachofa
El secreto para no sufrir efectos negativos a la hora de realizar la dieta de la alcachofa es intentar respetar al máximo el concepto de dieta equilibrada. Aunque algunos planes sugieren restricciones, es mejor optar por aquellos que produzcan una mezcla adecuada de todos los nutrientes . Te damos algunas opciones:
Desayuno
- Taza de té verde; rebanada de pan integral con tomate y requesón y alcachofa medio cocida.
- Vaso de infusión de alcachofa y limón; Tostada integral con aguacate y huevo cocido.
- Huevos revueltos con alcachofas y espinacas; vaso de jugo de toronja y pan integral.
almuerzos
- Alcachofas salteadas; ración de pescado a la plancha y ensalada mixta.
- Porción de rosbif; alcachofa cocida y sazonada con aceite; Dos rebanadas de pan integral y arroz.
- Tazón de fuente de sopa de alcachofas con pollo; porción de arroz integral y ensalada.
cenas
- Sándwich de alcachofas con queso a la plancha y taza de infusión.
- Alcachofa al horno con aceite; dos lonchas de jamón de pavo en rodajas y tomate.
- Ensalada de alcachofas y ración de pescado asado.
meriendas
- Ensalada de frutas.
- Vaso de leche vegetal.
- Yogur natural con frutos secos.
La alcachofa, como verdura, representa una ayuda importante por sus propiedades digestivas y depurativas, que siempre puedes incluir en tu dieta, incluso después de terminar la dieta de 3 días.
Por supuesto, para mantener el peso perdido, debe evitar los alimentos grasos y azucarados, ya que una dieta saludable y baja en calorías es la forma ideal de perder peso.
Tabla nutricional de alcachofas
| Tabla nutricional | Cantidad por 100 gramos |
|---|---|
| calorías | 47 |
| Grasa total | 0,2 g |
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 94 mg |
| Potasio | 370 mg |
| Carbohidratos | 11 g |
| fibra alimentaria | 5 g |
| Azúcar | 1 g |
| proteinas | 3,3 g |
| Vitamina A | 13 UI |
| Vitamina C | 11,7 magnesio |
| Calcio | 44 mg |
| Planchar | 1,3 mg |
| Vitamina D | 0 UI |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Magnesio | 60 mg |
Resumiendo la dieta de la alcachofa
La dieta de la alcachofa es una de las muchas alternativas para desintoxicar el organismo y adelgazar en pocos días . Sin embargo, para mantener sus efectos y evitar una reacción de rebote, es fundamental seguir una dieta equilibrada al finalizar el plan.
