Primero que nada, tienes que entender que la Dieta 2021 Points no es un milagro, como cualquier otra dieta, tienes que tener concentración y disciplina, y si quieres acelerar los resultados, incluir algo de ejercicio en tu rutina.
El que inventó esta dieta fue el endocrinólogo Alfredo Halpern, especialista en obesidad, médico de la USP y consultor del programa Bem Estar, quien falleció a los 74 años a causa de un cáncer de páncreas.
La Dieta de los Puntos era muy conocida por ser una dieta para adelgazar que prácticamente puedes comer cualquier cosa, siempre y cuando sigas las reglas de los puntos, pero esto te lo explicaremos en detalle a lo largo del artículo.
¿Cómo funciona la dieta de puntos?
La Dieta de los Puntos tiene una buena ventaja para quienes les gusta comer, en ella se puede comer lo que se quiera, eliminando del menú únicamente los alimentos que contienen grasas trans.
En lugar de contar cuántas calorías comes durante el día, debes contar puntos, todos los días tienes una cantidad de puntos que alcanzar, cada alimento tiene una cantidad de puntos, y mientras comes la comida restas de tus puntos diarios.
Sin restricciones dietéticas, la dieta de puntos está pensada para hacer la vida más fácil a quienes quieren adelgazar. Es posible comer un poco de todo, hacer sustituciones, compensar una comida en la que “te saliste” de la dieta y cambiar tus hábitos alimenticios.
Para compensar una comida en la que come en exceso, solo consuma menos puntos en la próxima comida. Dado que el cuerpo consume una cantidad mínima de calorías por día, comer una cantidad reducida de calorías (o puntos) provoca pérdida de peso.
¿Qué necesito saber para comenzar con la dieta de puntos?
Cada cuerpo es único, por lo que la dieta debe ser la adecuada, y la Dieta de Puntos no sería diferente, sigue este paso a paso para adaptar la dieta a tu perfil:
Consulta estos consejos para que puedas hacer la dieta de puntos.
- No cuente las calorías, sino los puntos.
- Anote todo lo que come en un pequeño diario. Con el tiempo, ya no tendrás que tener tanto cuidado, pues ya sabrás muy bien qué poner en tu plato.
- Entre comidas, bebe agua, té, café o limonada sin azúcar o (con edulcorante) a voluntad. Ninguno cuenta puntos.
- Use solo sal, cebolla, ajo, perejil, vinagre o limón para condimentar su comida.
- Al preparar cada comida, equilibre las proteínas, grasas y carbohidratos que está comiendo.
- No exceda el total de puntos de cada día.
Ahora sigue estos pasos para empezar a poner en práctica tu plan de adelgazamiento utilizando las técnicas de la dieta por puntos.
Paso 01 – Calcule su tasa de metabolismo basal (TBM)
El metabolismo basal es la cantidad mínima de energía que tu cuerpo necesita mientras estás en reposo, ya que esta energía es necesaria para que el cuerpo pueda realizar funciones vitales que no se detienen mientras duermes.
Para calcular la TBM, sea hombre o mujer, debe medir su altura exacta y pesarse, teniendo estos datos a mano use esta ecuación:
Cálculo de TBM para hombres
- TBM = 66,5 + (13,75 × peso en kg) + (5.003 × altura en cm) – (6.755 × edad en años)
Cálculo de TBM para mujeres
- TBM = 655.1 + (9.563 × peso en kg) + (1850 × altura en cm) – (4.676 × edad en años)
Ejemplo práctico de la ecuación
Carlos tiene 32 años, 65 kg y mide 1,7 m de altura, su cálculo se vería así:
TBM = 66.5 + (13.75 × 65) + (5.003 × 170) – (6.755 × 32)
TBM = 66.5 + (893.75) + (850.510) – (216.160)
TBM = 1594.60Kcal
En resumen, Carlos necesita 1594.60Kcal para mantener las funciones vitales del organismo.
Paso 02 : mire la tabla de dietas a continuación y vea dónde encaja su perfil en la tabla de ritmo diario
mujer | hombres | |
---|---|---|
1,2 | 1,2 | muy sedentario día a día sin actividades físicas |
1.3 | 1.3 | día a día ocupado pero sin actividad o día a día parado pero con actividad |
1,35 | 1.4 | ajetreado día a día, con actividades físicas durante 30 minutos |
1,45 | 1,5 | ajetreado día a día, con actividades físicas durante más de 30 minutos |
1,5 | 1,6 | ajetreado día a día, con actividades físicas de 1 a 2,5 horas al día |
1,7 | 1.8 | ajetreado día a día, con actividades físicas durante más de 3 horas |
Paso 03 : haz los cálculos para obtener la cantidad de puntos
Toma tu resultado de TBM (paso 01) y multiplícalo por el número que encajas en la tabla de ritmo diario (paso 02) y divídelo por 3.6, el resultado es la cantidad de puntos que debes consumir para mantener tu peso.
Ejemplo practico
Aún usando el resultado de Carlos, quien dio 1594.60Kcal y encaja en la tasa diaria de 1.5, la cuenta se vería así:
(1594,60 x 1,5) ÷ 3,6 = Puntos
(2391,9) ÷ 3,6 = Puntos
Puntos = 664,41
En este caso, Paulo solo puede ingerir 664,41 puntos diarios para mantener su peso.
Paso 04 : calcula tu índice de masa corporal (IMC)
Para calcular el IMC, usa la siguiente fórmula:
- IMC = peso en kg / (altura en metros X altura en metros)
Ejemplo practico
Paulo mide 1,70 m de altura y 65 kg, tiene un IMC, las cuentas se verían así:
IMC = 65 ÷ (1,70 X 1,70)
IMC = 65 ÷ 2,89
IMC = 22,5 (peso normal)
La Organización Mundial de la Salud (OMS) determina los rangos de IMC para decidir si una persona tiene un peso normal, bajo peso o sobrepeso. Para conocer su situación, después de calcular el IMC, mire la siguiente tabla:
Clasificación | IMC | Que puede pasar |
muy bajo peso | 16 hasta 16,9 kg / m2 | Caída del cabello, infertilidad, ausencia menstrual. |
Bajo peso | 17 hasta 18,4 kg / m2 | fatiga, estrés, ansiedad |
Peso normal | 18,5 hasta 24,9 kg / m2 | Menor riesgo de enfermedad cardíaca y vascular. |
Sobre peso | 25 hasta 29,9 kg / m2 | Fatiga, mala circulación, varices. |
Obesidad de grado I | 30 hasta 34,9 kg / m2 | Diabetes, angina, infarto, aterosclerosis |
Obesidad Grado II | 35 hasta 40 kg / m2 | apnea del sueño, dificultad para respirar |
Obesidad de grado III | mayor de 40 kg / m2 | Reflujo, dificultad para moverse, úlceras por decúbito, diabetes, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular |
Paso 05 : hacer los cálculos para perder peso
Si has llegado hasta aquí, debes haber leído y hecho los cálculos para los pasos 01 al 03, ahora falta un poco, necesitamos reunir todo para saber cuántos puntos puedes ingerir para adelgazar.
Consulte la tabla a continuación donde encaja según el resultado de su índice de masa corporal (IMC)
IMC | mujer – puntadas | hombres – puntadas |
---|---|---|
entre 25 y 29,9 | 175 | 200 |
entre 30 y 34,9 | 200 | 225 |
entre 35 y 39,9 | 250 | 275 |
mayor que 40 | 300 | 325 |
Mire el número correspondiente a su IMC y reste ese número de su total diario de puntos de energía.
Ejemplo practico
Siguiendo con el ejemplo de Paulo, para que él mantenga el peso necesita consumir 664,41 puntos (paso 03) y su IMC fue 22,5 (paso 04) por lo que la fórmula se verá así:
Puntos: resultado del IMC de la tabla del paso 04 = puntos que se consumirán
664,41 – 200 = 464,41
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Vea aquí la Tabla de Dieta de Puntos completa de los alimentos que se pueden consumir en la Dieta de Puntos
Alimentos liberados para comer en la dieta de los puntos
El consumo de alimentos de este apartado es gratuito para el consumo en la Dieta de Puntos , utilízalos como un activo para cuando necesites hacer una comida rápida y no salirte de la dieta.
berro | apio | lechuga |
Puerro | Col verde | Espinacas |
Berenjena escarlata | nabo | pepino |
rábano | repollo | Rúcula |
tomate | acelga | apio |
Tabla de puntos vegetales
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada vegetal. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Vegetal | Parte | Puntos |
---|---|---|
calabaza | 2 cucharadas | 10 puntos |
calabacín | 2 cucharadas | 10 puntos |
berenjena | 2 cucharadas | 10 puntos |
remolacha | 2 cucharadas | 10 puntos |
brócoli | 2 cucharadas | 10 puntos |
cebolla | 2 cucharadas | 10 puntos |
zanahoria | 2 cucharadas | 10 puntos |
chayote | 2 cucharadas | 10 puntos |
coliflor | 2 cucharadas | 10 puntos |
Palmito | 2 cucharadas | 10 puntos |
Pimiento morrón | 2 cucharadas | 10 puntos |
okra | 2 cucharadas | 10 puntos |
vaina | 2 cucharadas | 10 puntos |
Tabla de puntos de cereales
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada cereal. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Cereal | Parte | Puntos |
---|---|---|
arroz blanco | 1 cucharada | 10 puntos |
harina de trigo | 1 cucharada | 20 puntos |
Harina de maíz | 1 cucharada | 20 puntos |
Granola | 1 cucharada | 20 puntos |
Tabla de puntos de bebida
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada bebida. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Beber | Parte | Puntos |
---|---|---|
Coca | 200ml | 24 puntos |
cerveza | 1 lata | 40 puntos |
agua de coco | 200ml | 10 puntos |
jugo de la caña de azúcar | 200ml | 30 puntos |
Gatorade | 500ml | 35 puntos |
Tabla de puntos de jugo
Los jugos deben consumirse sin azúcar, endulzar con edulcorante si lo prefiere.
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada jugo. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Jugo | Parte | Puntos |
---|---|---|
Jugo de acerola | 200ml | 10 puntos |
Jugo de mora | 200ml | 8 puntos |
jugo de remolacha | 200ml | 10 puntos |
jugo de cajú | 200ml | 22 puntos |
jugo de guayaba | 200ml | 12 puntos |
jugo de kiwi | 200ml | 8 puntos |
jugo de naranja | 200ml | 30 puntos |
jugo de naranja con zanahorias | 200ml | 42 puntos |
jugo de limon | 200ml | Cero puntos |
jugo de manzana | 200ml | 7 puntos |
jugo de mango | 200ml | 21 puntos |
Jugo de maracuyá | 200ml | 7 puntos |
Jugo de sandia | 200ml | 11 puntos |
jugo de melon | 200ml | 11 puntos |
Jugo de fresa | 200ml | 9 puntos |
zumo de melocotón | 200ml | 17 puntos |
jugo de soja | 200ml | 25 puntos |
zumo de mandarinas | 200ml | 24 puntos |
jugo de tomate | 200ml | 10 puntos |
jugo de uva | 200ml | 11 puntos |
Tabla de puntos para leguminosas y tubérculos
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada leguminosa y tubérculos. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Comida | Parte | Puntos |
---|---|---|
Frijol negro | 1 concha | 27 puntos |
frijol blanco | 1 concha | 51 puntos |
Lenteja | 1 cucharada | 5 puntos |
Puré de patata | 1 cucharada | 20 puntos |
sonrisa de papa | 1 unidad | 12 puntos |
Papa dulce | 1 unidad pequeña | 40 puntos |
ñame cocido | 1 pieza | 20 puntos |
ñame frito | 1 pieza | 60 puntos |
Tabla de puntos de aceites y grasas
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada aceite. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Aceite | Parte | Puntos |
---|---|---|
Aceite de oliva | 1 cucharada | 20 puntos |
aceites vegetales | 1 cucharada | 20 puntos |
manteca | 1 cucharadita | 20 puntos |
Margarina | 1 cucharadita | 20 puntos |
Tabla de puntos lácteos
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada lechería. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
productos lácteos | Parte | Puntos |
---|---|---|
leche semidesnatada | 200ml | 35 puntos |
crema de leche | 1 cucharadita | 40 puntos |
crema ligera | 1 cucharadita | 12 puntos |
Danup | 180g | 46 puntos |
Danoninho | 1 unidad pequeña | 18 puntos |
leche condensada | 1 cucharada | 18 puntos |
Tabla de puntos fríos
Consejo: Preste atención a la diferencia en las porciones de cada uno de los embutidos. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
frío | Parte | Puntos |
---|---|---|
Mortadela | 1 tajada fina | 15 puntos |
jamón | 1 tajada fina | 10 puntos |
pechuga de pollo ahumada | 1 tajada fina | 5 puntos |
mozzarella de búfala | 1 bola mediana | 40 puntos |
queso blanco | 1 tajada fina | 15 puntos |
poco polen | 1 unidad | 20 puntos |
Tabla de puntos de pan
Consejo: Preste atención a la diferencia en las porciones de cada uno de los panes. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Pan de molde | Parte | Puntos |
---|---|---|
pan integral | 1 tajada | 20 puntos |
Pan francés | 1 unidad | 40 puntos |
pan francés sin migajas | 1 unidad | 30 puntos |
pan de pita pequeño | 1 unidad | 30 puntos |
pan de pita mediano | 1 unidad | 44 puntos |
pan de pita grande | 1 unidad | 60 puntos |
Tabla de puntos de huevo
Huevo de gallina | 1 unidad | 20 puntos |
huevo de codorniz | 1 unidad | 5 puntos |
Tabla de puntos de caramelo
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada dulce. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
cuscús | 1 tajada pequeña | 92 puntos |
luz de toddy | 1 cucharada | 12 puntos |
Bis | 1 unidad | 11 puntos |
Tabla de puntos de carne
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada carne. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Carne de res | Parte | Puntos |
---|---|---|
Alita de pollo | 1 unidad | 18 puntos |
corazón de pollo | 1 unidad | 3 puntos |
pierna de pollo sin piel | 1 unidad | 25 puntos |
pollo a la parrilla | 1 filete mediano | 45 puntos |
hamburguesa de pollo | 1 unidad | 30 puntos |
albóndiga | 2 unidades | 45 puntos |
bistec de cadera | 100 gramos | 40 puntos |
filete de costilla | 100 gramos | 45 puntos |
filete de hígado | 100 gramos | 36 puntos |
filete de filete minnon | 100 gramos | 38 puntos |
solomillo | 100 gramos | 70 puntos |
Chuleta de cerdo | 100 gramos | 78 puntos |
carne de soja | 100 gramos | 84 puntos |
carne molida | 100 gramos | 45 puntos |
carne seca | 100 gramos | 56 puntos |
salsa de puerco | 1 unidad pequeña | 45 puntos |
Tabla de puntos de mariscos
Consejo: preste atención a la diferencia en las porciones de cada marisco. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Frutos del mar | Parte | Puntos |
---|---|---|
Guisado de mariscos | 1 concha | 60 puntos |
camarón | 100 gramos | 28 puntos |
mejillón | 100 gramos | 22 puntos |
cangrejo | 100 gramos | 23 puntos |
cangrejo | 100 gramos | 26 puntos |
agrupador | 100 gramos | 23 puntos |
corvina | 100 gramos | 28 puntos |
dorado | 100 gramos | 22 puntos |
ostra | unidad | 4 puntos |
pintado | 100 gramos | 22 puntos |
papilla de pescado | 1 cucharada | 5 puntos |
salmón | 100 gramos | 60 puntos |
atún | 100 gramos | 40 puntos |
Tabla de puntos de frutas
Preste atención a la diferencia en las porciones de cada fruta. Los alimentos con diferentes cantidades pueden tener el mismo número de puntos. En los días en que se tome un descanso de la dieta, elija el alimento con la porción más grande para obtener más saciedad.
Fruta | Parte | Puntos |
---|---|---|
Palta | 1 cucharada | 10 puntos |
Piña | 1 tajada fina | 10 puntos |
acerola | 1 unidad | 2 puntos |
plátano plateado | 1 unidad | 20 puntos |
anacardo | 1 unidad | 5 puntos |
caqui | 1 unidad | 30 puntos |
fruta del Conde | unidad | 30 puntos |
jabuticaba | 1 platillo de té | 10 puntos |
yaca | 2 bayas | 5 puntos |
kiwi | 1 unidad | 10 puntos |
naranja | 1 unidad | 10 puntos |
basura | 1 unidad | 15 puntos |
papaya | 1 tajada fina | 10 puntos |
mango | 1 unidad | 40 puntos |
maracuyá | 1 unidad | 10 puntos |
sandía | 1 tajada | 10 puntos |
melón | 1 tajada | 10 puntos |
fresa | 8 unidades | 15 puntos |
Espere | 1 unidad | 15 puntos |
pasa | 1 cucharada | 10 puntos |
uva | 12 unidades | 10 puntos |
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Hay cientos de alimentos, y en la dieta de puntos cada uno tiene una puntuación, muchas veces es muy complicado que tengas todos estos valores para poder seguir la dieta correctamente. Muchas personas recurren a anotar los alimentos que van a consumir durante el día y a tener a mano la tabla de puntos de alimentación.
Pero hay formas más sencillas de tener todo esto a mano, con una aplicación para la dieta de puntos para IOS y Android tendrás toda esta información directamente en tu móvil y cuando quieras. Es mucho más fácil para ti ir al supermercado o comer en la calle, ya que ya no tienes que tener miedo de maximizar tus puntos.
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