Quando bate a ansiedade, um dos refúgios é a geladeira. E, ao se deparar com guloseimas, as chances de passar dos limites são gigantescas. O saldo final vai pesar na balança.
Ficar acima do peso, por sua vez, contribui para o descontrole emocional. É assim gira a roda. Tentar frear os ânimos é a decisão mais acertada e, se o cardápio puder contribuir, melhor.
Alguns ingredientes têm o poder de aliviar as tensões e esfriar a cabeça. Vou apontar os sete mais badalados nesse sentido.
Eles devem estar sempre no cardápio de quem vive um período meio agitado. Sozinhos, não operam milagres mas podem ajudar um bocado.
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Dica de 7 Alimentos que acabam com a ansiedade rapidamente
- Maracujá
- Pistache
- Abacate
- Alface
- Infusão de melissa
- Sushi de salmão
- Amêndoas
Maracujá
Embora as folhas do maracujazeiro concentrem muito mais do seu célebre componente calmante, seu fruto também oferece certa dose.
Estou falando da passiflorina, que, inclusive, é utilizada pela indústria farmacêutica na fabricação de remédios. Ela age no sistema nervoso, diminuindo a ansiedade.
A dica para aproveitar cada gota da substância é consumir o próprio maracujá e não o suco, que pode perder parte das propriedades. Para quem não suporta o sabor azedo, dá para acrescentar uma pitada de açúcar, mas sem errar na dose.
O melhor é que, além de acalmar, outros nutrientes da fruta combatem a ação de moléculas que devastam nossas células em situações de estresse.
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Pistache
Em períodos de grandes tensões, é melhor que o organismo esteja bem suprido em relação à vitamina B1. Daí o pistache ser bem vindo nessas situações. O petisco da família das oleaginosas é uma excelente fonte desse nutriente, que é essencial na síntese de neurotransmissores relacionados ao bem-estar.
A vitamina B1, que também recebe o nome de tiamina, participa ainda da conversão de glicose em energia.
Quando está em falta, sobra irritabilidade. Beliscar a semente esverdeada garante igualmente doses extras de magnésio, mineral que dá um basta no nervosismo. Só é preciso cautela com as porções. Graças ao elevado teor de gordura, o alimento soma muitas calorias.
Abacate
A polpa cremosa é um concentrado de substâncias que trabalham em conjunto e elevam os níveis de glutationa, um poderoso antioxidante presente em nossas células. Quando passamos por momentos de extrema ansiedade, as taxas dessas moléculas tendem a cair, abrindo brechas para encrencas.
Graças à sua rica fórmula, o abacate também é capaz de modular os teores de cortisol em circulação. Esse hormônio é um dos principais agentes por trás do nervosismo e da irritabilidade, contribuindo para botar o coração em risco.
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Alface
Não desperdice nada desta hortaliça. E nem pense em jogar fora os talos. É justamente neles que está maior parte das substâncias que atuam no sistema nervoso. A principal delas é a lactucina, que traz tranqüilidade.
Vale destacar ainda a ótima quantidade de fibras do vegetal. Elas combatem a prisão de ventre, que pode deixar muita gente à beira de um ataque de nervos. Isso mesmo: as paredes intestinais fabricam moléculas relacionadas ao bom humor, desde que tudo funcione direito. Ou você fica… enfezado! Daí a expressão.
Infusão de melissa
Recorrer a uma xícara de chá quentinho é a receita das avós para acalmar. Se for de melissa, é verdade. Conhecida popularmente como erva cidreira, a Melissa officinalis é uma rica mistura de flavonóides de comprovada ação sedativa. Mas é necessário tomar alguns cuidados para assegurar o benefício.
É importante adquirir a erva em estabelecimentos idôneos. Ela deve ser guardada em potes fechados, sem umidade e de preferência longe da luz. Também é aconselhável consumir rapidamente para que seus princípios ativos não se percam.
Sushi de salmão
Só o clima dos restaurantes japoneses já acalma os fås dessa culinária. É o seu caso? Aproveite e peça sushi de salmão. A mistura de arroz com esse peixe é sinônimo de carboidrato com ômega-3. Uma imbatível dupla que, no processo digestivo, se quebra em novas substâncias.
Elas, por sua vez, seguem para o cérebro e lá proporcionam uma inundação de calmaria. A gordura do pescado tem, ainda, uma poderosa ação anti inflamatória, que é muito mais necessária em períodos estressantes para proteger as artérias.
Mas não vale estragar tudo ao abusar do molho de soja, que costuma carregar o sódio em excesso e faz a pressão subir.
Amêndoas
Ela oferece uma porção de nutrientes indispensáveis em períodos tensos. Há desde o zinco, que reforça as defesas, até a vitamina E, protetora das células, passando pelo fósforo, mineral essencial para a produção de energia.
Guarda ainda um segredo chamado arginina, uma partícula protéica que promove o relaxamento.
Ressalte-se que, assim como o pistache, que é da mesma família das oleaginosas, a amêndoa fornece consideráveis doses de calorias, então o exagero pode resultar em alterações na balança.
