A berinjela é composta por um leque de vitaminas e minerais e dá para absorver tudo de um modo refrescante
Se você pretende começar uma nova semana com uns quilinhos a menos e com o organismo equilibrado, a água de berinjela pode ser o caminho!
Rica em diversas substâncias, como fitoquímicos e flavonoides, ela também ajuda a eliminar as toxinas do corpo, deixando-o mais leve.
Água de berinjela é antioxidante
Consumir a água de berinjela em jejum é muito eficiente para quem deseja afinar a silhueta! Isso porque a bebida é diurética, o que evita a retenção de líquidos e, consequentemente, o inchaço.
Além disso, as propriedades da berinjela atuam como um verdadeiro detergente no organismo! A água de berinjela é rica em fibras solúveis, principalmente a pectina, que se soltam do legume durante o repouso na água e tornam o líquido poderoso.
Essas fibras agem no estômago, ligando-se à gordura dos alimentos e eliminando-a pelo intestino, o que auxilia na perda de peso.
Cápsulas de berinjela
Existem, ainda, as cápsulas de berinjela, muito práticas e eficientes! Elas são ricas em fibras dietéticas solúveis, auxiliando na redução da absorção de gorduras, como o colesterol, e na redução de açúcares.
O consumo diário desses nutrientes favorece a normalização das funções intestinais. As cápsulas são compostas por berinjela em pó e cápsula vegetal, o que lhe garante ser um produto 100 % vegano, sem glúten e sem lactose.
A engenheira recomenda duas cápsulas, três vezes ao dia, antes das principais refeições.
Água de Berinjela: Veja como preparar
Ingredientes
- 1 berinjela com casca
- 1L de água
Modo de preparo
Lave a berinjela, deixando-a de molho por alguns minutos em água com hipoclorito. Em seguida, enxágue com água corrente.
Corte em rodelas de, aproximadamente, 1,5cm de espessura. Coloque as rodelas na água e deixe descansar, na geladeira, por 12h.
Descarte os pedaços e guarde a água. Beba até 3 xícaras (600ml) por dia.
Suco de Berinjela que melhora a circulação sanguínea
Ingredientes
- 1 xícara (200ml) de água de berinjela
- 150g de melancia fresca sem casca e sem caroço
- 15g de gengibre
Modo de preparo
Coloque a água de berinjela gelada no liquidificador, junte a melancia e o gengibre, e bata. Beba sem coar.
Shake de berinjela
Ingredientes
- 1 copo (250ml) de água de berinjela
- 50g de coco fresco ou 2 colheres (sopa) de leite de coco
- 30g de Whey Protein ou proteína isolada de ervilha
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Coloque a água de berinjela gelada no liquidificador, junte o coco (ou o leite de coco) e bata bem. Misture a proteína e bata novamente. Beba sem coar.
