Dieta do Arco Íris

O que é uma dieta arco-íris?

Criada pela nutricionista Dra. Deanna Minich, a dieta do arco-íris é “um sistema colorido, inteligente e intuitivo para reunir sua comida e sua vida de uma maneira holística que lhe traz vitalidade, energia e paz de espírito”.

Como funciona a dieta do arco íris? 

A dieta promove “alimentos integrais coloridos e suplementos naturais” e defende os benefícios de comer uma variedade de frutas e legumes de cores vivas. Mas exatamente quais alimentos você deve comer depende de qual dos sete sistemas de saúde em que você está trabalhando.

Quais são os alimentos que posso comer na dieta do arco íris? 

Todos os alimentos recomendados na dieta do arco-íris são frutas e legumes saudáveis. 

Quem precisa de uma dieta arco-íris?

TODOS nós devemos prestar atenção à cor de nossos alimentos, especialmente se sabemos que não estamos recebendo variação suficiente em nossa dieta e queremos expandir a maneira como encaramos a incorporação de uma variedade de alimentos nutritivos em nossa dieta.

6 Cores e alimentos que não podem faltar no cardápio da dieta do arco íris

1. Alimentos laranjas

2. Alimentos Vermelhos

3. Alimentos amarelos

4. Alimentos Verdes

5. Alimentos roxos / azuis 

6. Alimentos brancos

Alimentos permitidos na dieta do arco íris e seus benefícios

pimentas vermelhas Tomates Morangos Framboesas Melancia Maçãs Cranberries Cerejas Uvas Cebolas vermelhas Romã Beterraba

Laranjas Toranja Limões Mangas Mamão Cenouras Batatas doces Abóbora (butternut, kabocha, delicata, bolota) Abóbora amarela Milho Cantalupo Pimentas laranja e amarelas Beterraba dourada Abacaxi Pêssegos

Brócolis Couve alface romana Couve Couve de Bruxelas Uvas verdes Maçãs verdes Espargos Espinafre acelga Rúcula Vagem Ervilhas Abobrinha Kiwis Abacate Edamame

Amoras Amora silvestre Uvas vermelhas (roxas) Repolho roxo (roxo) Berinjela Ameixas Ameixas secas Figos

Couve-flor Alho Cebolas Cogumelos Batatas Parsnips Rabanete branco Jicama