Vinagre de Maçã, Benefícios para Saúde, Pele e Cabelos

Hoje vamos falar quais os benefícios do Vinagre de Maçã e o que ele pode fazer por nossa saúde, veja esta lista:

• Ajuda também a reduzir a sua hipertensão
• Diabetes do tipo 2
• Emagrecimento
• Ele é bom para o cabelo
• Bom para sua pele, deixa de sua pele jovial
• Ajuda a combater a acne
• É um anti-inflamatório
• Aumenta a sua imunidade

Gostou né? Então hoje você vai aprender como utilizar o Vinagre de Maçã todos os dias para você ter esse benefício e muito mais.

Já falamos que o Vinagre de Maçã pode ajudar pessoas que têm hipertensão diabetes e também tem dificuldade para perder peso, além dele ter várias vitaminas como vitamina A, vitamina do Complexo B, vitamina C, vitamina E, ele também ele contém vários minerais como potássio, fósforo, cálcio, magnésio, além de ter bioflavonoid e a pectina.

Como escolher o vinagre de maçã?

Ideal é você procurar um Vinagre de Maçã orgânico, você consegue adquirir em casa de produtos naturais de preferência 4% de acidez.

Aquele Vinagre de Maçã comprado no mercado serve? Não, pois ele não é orgânico, não é isento de agrotóxico, então se você quer melhorar a sua saúde, consumindo o Vinagre de Maçã comprado em supermercados você estará ingerindo agrotóxico.

A melhor coisa é você fazer uma forcinha e tentar adquirir um que seja orgânico, 4% de acidez, não se esqueça. Mas você procurou o Vinagre de Maçã orgânico e não acho em lugar nenhum, em último caso você pode fazer a utilização deste que vende mercado.

Não é o mais apropriado mas se você não achou :-(,

Como utilizar o Vinagre de Maçã no rosto para acabar com as manchas?

Você pode utilizar o Vinagre de Maçã na pele para tirar manchas, mas se você está com a pele meia alterada ou sensível, tome cuidado faça o teste de alergia, se a sua pele irritou, coçou ou ficou vermelho não é legal, e para resolver isso você diluir o Vinagre de Maçã no soro fisiológico, no entanto você vai pegar uma quantidade de vinagre e a outra quantidade de soro fisiológico isso você vai diluir e sua pele vai aguentar um pouquinho mais. Faça com calma não irritou continue o tratamento que você terá um bom resultado.

Como usar o vinagre de maçã no cabelo?

Você sabia que o Vinagre de Maçã é muito bom para o cabelo? Ele é tão bom para o cabelo porque ele contém propriedades anti-inflamatórias e fungicida.

Se você está com um pouquinho de caspa ou excesso de oleosidade e quer saber para que serve vinagre de maçã no cabelo, saiba que ele ajuda a combater a sua caspa e o excesso de oleosidade.

Coloque no seu couro cabeludo espera-se uns 20 minutinhos e vai lá e lava o cabelo, só cuidado para não cair nos seus olhos nem no seu rosto para não arder e tenta fazer isso à noite porque de dia se você fazer estiver muito calor ou sair no sol não é legal.

10 Razões para usar o vinagre de maçã no cabelo

Saiba 10 razões para usar o vinagre de maça no cabelo, este produto que você pode comprar em qualquer lugar que irá melhorar os fios do cabelo.

• Equilibra o pH do cabelo
• Propriedades antibacterianas e antifúngicas
• Antirresíduos
• Ajuda na definição dos cachos
• No lugar do condicionador
• Reduz o frizz
• Adicione brilho
• Estimular o crescimento do cabelo
• Reduz a porosidade do cabelo
• Evitar as pontas e quebra

Como usar o vinagre de maçã para combater o mau hálito?

Outro benefício que o Vinagre de Maçã também oferece é contra o mau hálito. Muitas pessoas não sabem que têm o próprio hálito não tão agradável, faça um gargarejo de Vinagre de Maçã, dilua 4 colheres de Vinagre de Maçã com água, depois faça o gargarejo todas as noites antes de dormir, depois você espera 10 minutinhos depois vai lá e faz a escovação do seu dentes, só para não ficar com aquele gosto meio ruinzinho do vinagre.

Como fazer detox com Vinagre de maçã?

Outra função importante do Vinagre de Maçã, ele também age como detox e se você estiver em uma dieta detox, utilize o vinagre de maçã. Ele ajuda eliminar toda impureza do seu organismo, consequentemente isso vai ajudar a aumentar a sua imunidade, isso é bom, ele também ele é diurético ajuda eliminar também o excesso de líquido do seu organismo, sabe quando você fica inchado, ele ajuda nisso.

Como tomar vinagre de maçã para emagrecer?

O Vinagre de Maçã ajuda emagrecimento de uma forma saudável porque ele reduz a glicemia do seu organismo.

A Glicemia no seu organismo estimula a produção de insulina que vai até o sangue e vira açúcar, consequentemente o excesso de açúcar vai estocar e vira gordura.

Se você ainda está com dúvidas de Como tomar vinagre de maçã para emagrecer a resposta é bem fácil, ele aumenta o gasto energético que é o ATP (Adenosina trifosfato), queima calórica você vai consequentemente emagrecer mas sabe se você tá procurando a fazer um regime e quer acrescentar o vinagre, lembre o seguinte, educação alimentar é tudo, não adianta tomar o vinagre que ele comeu uma pizza, 4 pastéis, 5 pãezinhos e uma bacias de doce.

O Vinagre de Maçã vai ajudar a você queimar as calorias, vai fazer a lipólise, isso é bom, com calma, fazendo certinho você consegue perder peso.

Caso você já for magra e mesmo assim quer tomar o vinagre de maçã, não se preocupe, ele não irá te deixar mais magra, pelo contrário, ele vai vai aumentar sua imunidade, o vinagre de maçã é diurético, ele é bom para outras alterações no seu corpo.

Porém como você já é magra você tem uma vantagem, você vai poder consumir um pouco mais de energia já que ele vai acelerar seu gasto calórico você vai poder se deliciar em um abacate, uma banana, comer um purê, uma saladinha a mais um bife é mais, coisa saudável você pode comer um pouquinho a mais.

Posso trocar o Vinagre de maçã por fatias de maçã?

Infelizmente não, e para entender o porque, você tem que antes saber como é o processo para fazer o vinagre de maçã.

As maçãs são picadas, depois se acrescenta leveduras para entrar em fermentação, coloca algumas bactérias que dá origem ao álcool que por si dá origem a um ácido máleico e ácido acético, isso é que se torna um vinagre de boa qualidade.

Mas infelizmente as indústrias fabricantes de vinagre de maçã fazem uma filtragem para deixar o líquido transparente , isso é ruim infelizmente, porque lembra da pectina que falamos no início da matéria? É uma fibra que vem de algumas frutas e legumes, ela tem também na maçã a pectina é excelente para saúde e no vinagre de maçã industrial existe muito pouco pectina.

No vinagre de maçã industrial para que fosse melhor para o consumo deveria ter dentro das embalagens o bagaço da maçã, ela precisa dessa fibra, nós precisamos, e as indústrias tiram isso para poder dar esse aspecto mais bonitinho e saudável. Ele teria que ter essa pectina que são as fibras das frutas.

A pectina vai ajudar na digestão isso é muito bom para seu organismo e o consumo da pectina que é essa fibra ela ajuda também que a estimular a enzimas digestivas, sabe quando você come aquele alimento e fica estufada?

Normalmente as pessoas um pouquinho mais de idade sente isso, com a pectina ela ajuda na digestão e ajuda também a normalizar o seu colesterol bom e diminuir o colesterol ruim é por isso que ela é muito boa para quem tem diabetes, é por isso que ele é muito boa para o emagrecimento.

Mas lembre-se diabete do tipo 2, se você tem diabete do tipo 2 e gostaria de fazer a utilização do vinagre de maçã consulte o seu médico porque ele vai passar a dose certinha ele vai ver se realmente você é uma pessoa apropriada para fazer a utilização nunca faça nada sem autorização do seu médico se você tem algum tipo de alteração na sua saúde.

Agora se você que quer emagrecer um pouquinho pode fazer um acompanhamento também com nutricionista também pode fazer a ingestão disso, você vai gostar e vai ter um bom resultado.

Como usar o vinagre de maçã para ajudar na hipertensão e diminui o odor das fezes?

E você que é hipertenso, o vinagre de maçã ajuda a equilibrar o sódio do seu organismo , então ele também é muito bom para quem tem hipertensão arterial. Outra coisa benéfica que o vinagre de maçã proporciona é a eliminação do odor das fezes pois aos poucos ele mata as bactérias.

Como tomar o vinagre de maçã?

Se você está buscando como tomar o vinagre de maçã, saiba que é fácil porém tem que ter alguns cuidados.

Pegue um copo com aproximadamente uns 250ml de água, adicione 2 colheres de sopa de vinagre de maçã orgânico de preferência pois ele não possui agrotóxico e vai tomar de manhã em jejum.

Depois de uns 30 minutos você pode tomar seu cafezinho normalmente. Não pode exceder a dose por causa do ácido acético, ácido acético em excesso é prejudicial à sua saúde, então tome cuidado, duas colherzinha é o suficiente para você ter esses benefícios.

Se você está querendo saber como tomar o vinagre de maçã, provou, porém não acostuma com o gosto do vinagre de maçã tente usar na sua salada, na hora do almoço você vai pegar o vinagre de maçã orgânico coloca 4 colheres de sopa mexe, isso vai ajudar, ali tem saladas, coloca tudo fresquinho não cozido a maioria cru melhor ainda para sua saúde. Se você consumir um pouquinho desta forma vai te ajudar também.

Se você já toma água com limão e acha isso muito bom para saúde de fato é, mas quer saber como tomar o vinagre de maçã com água de limão, tome ele de manhã em jejum duas colherzinhas de sopa na água e tomar em jejum faz seu cafezinho depois de meia hora, na hora do almoço meia hora antes você vai pegar um copo com água espreme um limão e tomar, faz a sua alimentação quando chegar à noite você vai jantar e antes de dormir, meia horinha antes de dormir você pega sua água espreme um limão e toma também.

Muitas pessoas que buscam como tomar vinagre de maçã ainda tem uma dúvida bem simples, qual vinagre de maçã tomar? O industrializado ou o orgânico

Prefira o vinagre de maçã orgânico ele é muito bom também para combater a acne tanto oral quanto tópico, para passar na pele por que combate radicais livres é inflamatório e isso é muito bom na sua pele, e para utilizar é bem fácil:

Pegue o algodãozinho molha um pouquinho do vinagre mas dilui também no soro fisiológicas não ele fica muito forte, você vai fazer como se fosse um adstringente e passa no seu rosto, após lavar o rosto tá você vai lá vai ele com sabonetinho e você vai utilizar ele como adstringente pouquinho de vinagre de maçã um pouquinho de soro fisiológico.

Ele é bactericida ou seja ele vai aos pouquinhos eliminando a bactéria da acne porque o vinagre de maçã orgânico e levemente ácido e a bactéria não consegue sobreviver em um meio ácido por isso ela vai morrer aos pouquinhos, sua acne vai secar e vais desinflamar.

O Vinagre de Maçã é um ótimo agente anti-séptico

Segundo especialistas, o Vinagre de Maçã é comprovadamente um excelente anti-séptico.

Estudos e pesquisas recentes comprovaram que os níveis de desinfecção do vinagre é superior ao de quaisquer outros produtos utilizados para esta finalidade.

De acordo com esses estudos, o vinagre de maçã inibe o crescimento dos microrganismos e, quando utilizado por quinze minutos, nas saladas ou em outros alimentos é capaz de destruir os parasitas.

Os especialistas garantem: trata-se do bactericida alimentar que atua mais rápido que qualquer outro já testado.

Acredita-se que apesar de o Vinagre de Maçã ser produzido através de qualquer líquido moderadamente adocicado, o que traz realmente benefícios à saúde é o vinagre extraído da fermentação de maçã, cuja composição contém pectina, betacaroteno e potássio, além de generosas doses de enzimas e aminoácidos, responsáveis pela transformação de proteínas complexas.

Uma alimentação rica em betacaroteno favorece o organismo prevenindo-o da catarata e do câncer.

O interessante durante as pesquisas é que elas revelaram que o betacaroteno não só protege contra o câncer, ele possui a função de aumentar a resistência do organismo para que este possa atacar os radicais livres.

Por todas essas qualidades vitamínicas, anti-sépticas e nutritivas que possui, o vinagre de maçã combate diversas doenças, podendo ser aplicado diretamente sobre a pele, mesmo em lesões graves ou no caso de doenças contagiosas.

A composição exata de um vinagre específico depende muito do material de que é feito. O melhor Vinagre de Maçã para a saúde é o obtido da maçă, sua composição varia dependendo da variedade e do estado da fruta empregada.

Embora os médicos ainda não saibam por que ou como o vinagre de maçã favorece a cura, são obrigados a aceitar que estão diante de um poderoso remédio anti-séptico e antibiótico.

O Vinagre de Maçã como remédio

Todas as propriedades encontradas no vinagre de maçã lhe conferem poderes extraordinários para lutar contra diversas doenças. Entretanto, embora empregado com a finalidade preventiva, curativa e regeneradora de todo o organismo, a cura com este líquido nutre certas exigências.

Quem deseja curar-se com o vinagre de maçã sem comprometer o organismo, para que não venha, posteriormente, a sofrer com outras doenças derivadas da prisão de ventre, deve consumir largamente alimentos que contenham fibras (pão integral, grandes quantidades de legumes, frutas como o mamão, laranja com bagaço e verduras em geral) abastecendo o organismo com celulose necessária ao bom funcionamento dos intestinos.

Isto porque a maçã e seus derivados causam um ressecamento nas paredes intestinais, podendo levar à prisão de ventre senão alimentar-se como indicado.

O Vinagre de Maçã, em especial o de maçã, possui maravilhosas propriedades que ajudam a curar diversas doenças. Inclusive, está sendo usado para detectar o câncer de colo de útero. Leia e comprove.

Benefícios do Vinagre de Maçã no organismo

ANEMIA

Doença causada por hemorragia, agentes químicos ou carência vitamínica ela pode ser perigosa porque predispõe a outras enfermidades.

Para combatê-la o organismo necessita de ferro, vitamina B-12 além de uma extensa lista de elementos nutritivos. O vinagre de maçã contém grande parte desses elementos, portanto utilize-o, prontamente, nas saladas e nas refeições em geral, se pretende combater a anemia.

ARTRITE

Ocorre quando as articulações inflamam devido à infecção bacteriana ou traumática. Para amenizar as dores causadas por esta doença e tratá-la faça o seguinte: misture uma colher (café) de mel e uma colher (café) de vinagre de maçã em um copo com água. Beba a mistura pela manhã e à noite.

Outro método que consideram eficaz é beber um copo com água antes das principais refeições, contendo 2 colheres (café) de vinagre.

ASMA

Pode ser aliviada combinando-se os benefícios da acupressão com o vinagre de maçă.

Aplique gaze umedecida com vinagre no lado interno dos pulsos, prendendo-as com a ajuda de um elástico.

Vinagre de Maçã nos CABELOS

Vinagre de Maçã nos Cabelos fazem com que os fios fiquem mais macios, abundantes e vistosos, se aplicar neles, depois de lavados e enxaguados, uma mistura de água e vinagre. Meça dois copos de água morna, misture uma colher (chá) de vinagre e despeje sobre os cabelos ainda úmidos

CAIBRAS

Tomar, durante as refeições, um copo de água misturado com uma colher (sobremesa) de vinagre de maçã, diariamente, combate as cãibras noturnas.

Outro bom remédio para evitá-las é fazer uma mistura com 1 colher (café) de mel, 1 colher (café) de vinagre de maçã e 1 colher (sopa) de lactato de cálcio em 1/2 copo de água. Beba essa mistura uma vez ao dia

CALOS

Aplique compressas de vinagre de maçã, utilizando para isso meia fatia de pão dormido embebido em vinagre.

Faça isso toda noite antes de dormir até que os calos desapareçam por completo.

CASPA

Após lavar a cabeça normalmente, enxágue os cabelos com uma água contendo 1/2 copo de vinagre de maçã misturado com três copos de água morna.

Esse tratamento além de combater a caspa, revigora os cabelos escuros e dá brilho aos cabelos claros.

CATARATA

O desenvolvimento da catarata está associado à oxidação do cristalino. Isto ocorre quando os radicais livres alteram sua estrutura.

Entretanto, o betacaroteno encontrado, principalmente na cenoura, mas também em outros alimentos como o vinagre desta fruta, podem prevenir a catarata, isto porque o betacaroteno é um poderoso antioxidante que diminui os riscos de desenvolvimento da doença.

Logo, para prevenir-se da catarata consuma, demasiadamente, alimentos que contenham betacaroteno, sem esquecer de ingerir doses diárias do vinagre de maçă.

COCEIRA NA PELE

Podem ser aliviadas se passar na pele um chumaço de algodão umedecido com vinagre de maçã.

COCEIRA NOS OLHOS

Você pode aliviá-las passando no local um chumaço de algodão embebido em vinagre de maçã. O vinagre deve ser diluído na proporção de 1 volume de vinagre para 4 volumes de água.

COLESTEROL

O vinagre contém uma fibra, a pectina, que percorre lenta e suavemente o organismo se aglutinando ao colesterol. Ao percorrer o organismo rumo à saída, a pectina leva consigo o colesterol.

Eliminando o alto nível de colesterol, se reduz os riscos de problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos e apoplexia.

CRAVOS E ESPINHAS

À noite, quando for deitar-se, passe no rosto uma pomada feita com morangos e vinagre de maçă. A pasta deve ser preparada com três morangos e 1/4 de copo de vinagre de maçă, amasse bem e deixe a mistura descansar por duas horas.

Aplique esta pomada sobre o rosto e durma com ela, retirando-a, pela manhã, lavando normalmente o rosto. Faça o tratamento 3 vezes por semana e, em breve, se livrará das espinhas e cravos. Este tratamento também conserva a pele macia e saudável, retardando o envelhecimento.

DIGESTÃO DIFÍCIL

O vinagre de maçă contém substâncias bastantes semelhantes às que são naturalmente secretadas pelo estômago para digerir os alimentos, por isso ele leva a fama de facilitador digestivo.

Ao passo que auxilia na digestão é óbvio que ocorre uma melhora geral do metabolismo. Para combater a má digestão beba, no meio das refeições, 3 colheres (chá) de vinagre de maçã em um copo com água.

DOR DE CABEÇA

Coloque um pouco de vinagre de maçã na água de um inalador. Inale essa mistura durante 5 minutos, em seguida deite-se e a dor de cabeça vai desaparecendo aos poucos; ou enrole um pano umedecido com vinagre de maçã em volta da cabeça como se fosse um turbante.

DOR NO ESTÔMAGO

Beba, aos poucos, um copo de água morna contendo 1 colher (sopa) de mel e 1 colher (sopa) de vinagre de maçã. Este procedimento além de amenizar as dores de estômago, também combate a flatulência.

DOR DE GARGANTA

Misture 1/4 de copo de mel e 1/4 de copo de vinagre de maçă e beba 1 colher (sopa) a cada 2 horas. Faça gargarejos com uma mistura de um copo de água morna e uma colher (sopa) de vinagre.

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ESQUECIMENTO

Acredita-se que quem bebe, regularmente, pequenas doses de vinagre goza de uma mente viva por muito mais tempo.

FLATULÊNCIA (gases)

acredita-se que não há nada que cause mais flatulência que os grãos das leguminosas, portanto sempre que for cozinhar feijão e outras leguminosas, coloque na panela do cozimento um pouco de vinagre. Isso é o bastante para deixar os grãos macios e fáceis de serem digeridos.

FERIMENTOS

Desde os tempos bíblicos o vinagre era utilizado para tratar os ferimentos infecciosos. Durante a guerra civil, nos Estados unidos, ele foi regularmente usado, pois como agente bactericida e antibiótico contribuía para desinfeccionar os ferimentos, evitando infecções mais graves e livrando da morte vários soldados.

Portanto, em ferimentos infecciosos, com pus, vale a pena aplicar o vinagre de maçã e conferir os resultados.

HEMORRAGIA

O vinagre de maçă também tem o poder de restabelecer o fluxo sangüíneo. Portanto, em caso de menstruação excessiva ou quaisquer outros tipos de hemorragia, beba 2 colheres (chá) de vinagre de maçã em um copo com água, de duas a três vezes ao dia.

O vinagre de maçã além de restabelecer o fluxo normal, contribui para a formação de glóbulos vermelhos

HIPERTENSÃO ARTERIAL (pressão alta)

Para tratá-la é indicado o uso do potássio. O vinagre de maçă, assim como a banana e a berinjela combate à doença.

Para combater esta doença deve-se tomar de 1 a 3 colheres (chá) de vinagre de maçă em um copo com água.

Beba como remédio no meio das refeições até obter resultado.

INTOXICAÇÕES

Por ser um excelente anti-séptico, os nutricionistas e médicos em geral sugerem que se empregue regularmente o vinagre na alimentação, evitando assim os riscos de intoxicações alimentares e infecções causadas por bactérias ou parasitas que tenham se fixado nos alimentos.

Para evitá-los, recomenda-se que as frutas, legumes e verduras, em especial as que serão ingeridas cruas, que fiquem de molho em água e vinagre por 15 minutos. A mistura deve conter 1 parte de vinagre para 6 partes de água.

MAL DE ALZHEIMER

Caracterizada como doença pré-senil a pior das doenças mentais associadas à velhice. É causada pela carência de cálcio e de substâncias como a tiamina e a niacina aliadas à carência de B-12.

Um tratamento à base de vitamina B-12 e vinagre se revelaram benéficos, em pesquisas, restabelecendo a grande maioria dos pacientes.

MAL ESTAR

Coloque sobre seu estômago um pano embebido em vinagre de maçã morno, quando o pano esfriar troque-o novamente por um outro morno. Isto alivia o mal estar e ainda afasta as náuseas e vômitos.

MANCHAS SENIS

As manchas que aparecem pelo corpo, comum na velhice, podem desaparecer com um tratamento à base de cebola e vinagre de maçã.

Para isso, misture 1 colher (café) de suco de cebola e 2 colheres (café) de vinagre de maçă e, com um chumaço de algodão ou um pedaço de pano, passe a mistura sobre as manchas. Faça o tratamento diariamente e, em algumas semanas, as manchas desaparecerão.

MELHORA O METABOLISMO

Porque atua organismo, combatendo quaisquer viroses ou bactéria que por ventura tenham driblado as células de defesa.

Sendo assim você fica por mais tempo sem ter resfriado, gripe.. enfim, os benefícios do vinagre de maça provocam uma melhora geral no organismo.

MÚSCULOS CANSADOS

Não há nada melhor para acalmar os músculos fatigados ou distendidos que envolvê-los em tecido embebido em vinagre de maçã. Mantenha a compressa por 3 a 5 minutos no local ou durante o tempo que achar necessário.

OBESIDADE

Beba, antes das principais refeições, um copo de água morna com um colher (café) de vinagre de maçã. Aos poucos seu apetite passará a ser moderado, diminuindo a gordura excessiva.

ODORES NAS AXILAS

Para livrar-se do cheiro desagradável, passe um tecido embebido em vinagre de maçã nas axilas. Use como se fosse um desodorante, após o banho, e em pouco tempo estará livre dos odores.

OSTEOPOROSE

Doença caracterizada por perda óssea, a osteoporose, torna os ossos porosos e frágeis fazendo com que se fraturem com facilidade. A enfermidade é grave levando do paciente a sofrer com dor, deformidade e outras moléstias decorrentes da doença.

Também é uma doença causada pela carência vitamínica, nasce principalmente da aversão à lactose e de seus derivados ricos em cálcio. Para prevenir esta doença deve- se ingerir grandes quantidades de alimentos ricos em cálcio, como o leite e seus derivados, além de muita verdura e doses maciças de vinagre de maçă, devido ao seu teor significativo de cálcio.

PERDA DE MEMÓRIA

Causada, em grande parte, pelo mau hábito alimentar, em especial pela ingestão de álcool, a perda de memória é mais comum em pessoas de longa idade.

As carências nutricionais são o grande problema dos idosos que têm suas taxas de vitaminas e minerais abaixo do normal, contribuindo para a perda das capacidades mentais.

Somente o vinagre de maçã proporciona a essas pessoas o equilíbrio orgânico entre aminoácidos, vitaminas e minerais, essenciais ao cérebro e ao corpo revertendo o quadro da doença.

PÉS CANSADOS

Basta caminhar por 5 minutos em uma banheira com água e meio copo de vinagre de maçã. A água deve encher a banheira até a altura dos tornozelos. Caminhe 5 minutos antes de deitar e 5 minutos ao levantar-se.

PICADAS DE INSETO

Deve-se aplicar, imediatamente, o vinagre de maçã sobre as picadas. Elas serão aliviadas e desinfectadas.

PÉ-DE-ATLETA

Se você tem pé-de-atleta ou se sofre com coceira e descamação dos pés, então deixe suas meias de molho, por meia hora, em água com vinagre, na proporção de um volume de vinagre para 5 de água.

PROBLEMAS DE OUVIDO

Método antigo utilizado por nossas avós para impedir infecções nos ouvidos, agora é recomendado por autoridades médicas.

A Academia Americana de Otorrinolaringologia sugere que se empregue uma mistura de vinagre com álcool para impedir o desenvolvimento daquilo que chamamos de ouvido de nadador.

Um volume de vinagre misturado a igual volume de água fervida serve para usar os ouvidos durante o banho, prevenindo-os de futuras infecções e coceiras.

PROBLEMAS DE PELE

Proteger a pele – acredita-se que o vinagre de maçã misturado ao azeite de oliva a 50%, protege contra os danos que os raios solares provocam na pele. Além disso é capaz de evitar a insolação e as rachaduras na pele.

PROBLEMAS URINÁRIOS

Para prevenir os riscos de infecção nos rins ou bexiga, tome, diariamente, uma pequena dose de vinagre de maça ele mantém a acidez necessária nas vias urinárias, diminuindo assim os riscos de infecção.

QUEIMADURAS ALCALINAS

No passado queimaduras alcalinas leves eram tratadas com vinagre de maçã aspergido sobre o local afetado. Até os dias de hoje, o vinagre tem sido de grande utilidade para neutralizar as queimaduras alcalinas

QUEIMADURAS DE MEDUSA

Não se deve ignorar as queimaduras de medusa. Na Austrália um jornal médico recomenda que se jogue imediatamente vinagre sobre a queimadura, considerando isto como etapa essencial de primeiros socorros no tratamento das vítimas de medusas.

Em Massachusets, um Colégio de Farmácia e Ciências médicas aprovou e ratificou o método, abordando que se não houver cuidados imediatos, o veneno da medusa no organismo pode provocar náuseas, dores de cabeça, calafrios, colapso do sistema cardiovascular e até morte.

Somente o vinagre pode neutralizar o veneno sendo aplicado no local imediatamente.

RETARDA O ENVELHECIMENTO

Acredita que o uso prolongado e diário do vinagre, por representar uma melhora geral no.metabolismo, pode prevenir contra o envelhecimento precoce, causado por diversos fatores, dentre os quais, correspondentes ao organismo debilitado.

REUMATISMO

O reumatismo, assim como as cãibras e a artrite, é caracterizado também pela falta de potássio. O vinagre de maçã por conter potássio pode aliviar as dores do reumatis- mo, se for ingerido diariamente.

SOLUÇOS

Beba lentamente um copo de água morna contendo uma colher de café de vinagre de maçã.

TOSSE NOTURNA

Umedeça a fronha do travesseiro em que irá dormir com vinagre de maçã.

TUMORES

Os tumores e feridas purulentas da pele podem melhorar se for aplicada uma bandagem embebida em vinagre de maçã.

ÚLCERAS

Estudos publicados em um jornal de Farmacologia Japonesa indicam que o vinagre pode prevenir a úlcera gástrica causada pelo consumo excessivo de álcool, isto porque o vinagre força o estômago a secretar mais suco gástrico. Esta defesa natural parece proteger o estômago contra os efeitos nocivos do álcool.

VARICOCELE

O vinagre é indicado para tratar quaisquer tipos de veias varicosas (varizes). Na Escócia é antigo o costume de tratar varizes com vinagre de maçã. O vinagre deve ser aplicado, pela manhã e à noite, por toda a extensão das veias varicosas pelo período de um mês.

Não esquecendo de ajudar o tratamento externo, ingerindo diariamente de 2 a 3 copos com água contendo cada um 2 colheres (chá) de vinagre de maçã.

Esse tratamento é útil para tratar a doença que, em determinados casos, necessita de uma intervenção cirúrgica.

VARIZES

Enrole ao redor das pernas e sobre as varizes, um pano umedecido com o vinagre de maçã. Mantenha as pernas erguidas com a compressa, por pelo menos 1 hora. Faça isso pela manhã e à noite e ao final de 6 semanas sentirá um alivio impressionante.

O uso doméstico do Vinagre de Maçã

O vinagre, além do uso em saladas, tem inúmeras utilizações dentro de um lar, acompanhe:

METAIS

Para desencardir, coloque 1/4 de copo de vinagre em um litro de água. Trata-se de um excelente removedor para limpar objetos metálicos, portas e móveis de alumínio.

ÓCULOS

A água misturada ao vinagre limpa facilmente os óculos deixando-os sem marcas por mais tempo.

MICROONDAS

Fica muito mais fácil limpá-lo se misturar 1/4 de copo de vinagre com um copo de água, coloque essa mistura em uma tigela e leve-a para ferver no forno por 5 minutos. Este procedimento elimina os odores e amolece as manchas de alimentos.

COPOS MANCHADOS

Despeje um jato de vinagre na água de enxágüe dos copos. Este procedimento além de impedir que os copos fiquem manchados, livra-os dos germes.

COBRE

Para limpar peças em cobre, empregue uma mistura de suco de limão e vinagre em partes iguais. Limpe com uma escova e lustre com flanela.

PANELAS DE FERRO

Não há coisa melhor para limpá-las que vinagre e feno.

VIDROS – O vinagre é um excelente limpa-vidros. Misture 1/4 de copo de Vinagre de Maçã em 1 litro d’água coloque a mistura em um vaporizador.

Vaporize a superfície dos vidros e com a ajuda de um pano limpo e seco obtenha resultados maravilhosos. Os vidros ficam brilhosos e resistem mais às marcas de dedos.

TÁBUA DE CARNE

Limpe, desinfete e desodorize sua tábua de carne, uma vez por semana, utilizando-se do seguinte: bicar- bonato de sódio e Vinagre de Maçã puro.

Esfregue-a com o bicarbonato de sódio e, em seguida, espalhe nela o vinagre de maçă puro. A mistura química provocará a formação de bolhas de espuma, depois é só enxaguar normalmente com água e você verá como sua tábua de carne jamais esteve tão limpa.

MANCHAS NO TAPETE

A melhor maneira de removê-las é l com uma pasta feita à base de sal e Vinagre de Maçã. Dissolva 2 colheres (sopa) de sal em 1/2 copo de vinagre. Esfregue a mancha com a mistura, deixe secar e passe o aspirador.

INOX

Não há nada melhor para limpar as peças em inox que esfregá-las com bicarbonato de sódio umedecido com um pouquinho de vinagre de maçã.

Obs.: estas soluções devem ser testadas, antes de serem utilizadas. Faça o teste sobre um local escondido do tapete, de roupas ou outros, pois como qualquer produto de limpeza, a mistura com Vinagre de Maçã, também pode manchar ou estragar os objetos se forem utilizados de qualquer maneira.

A vantagem que se tem sobre os produtos industrializados, é que os produtos feitos em casa, por você, saem mais barato, não agridem o meio ambiente e muito menos a sua saúde.

Como obter Vinagre de Maçã?

Apesar de todo Vinagre de Maçã ter a sua fermentação produzida pela bactéria acetobacter aceti, gerando, naturalmente, o ácido acético, no vinagre de maçă, uma vez concluído o processo, a predominância será do ácido málico (C4 H6 O5), conforme afirme Emily Thacker em seu livro O Vinagre, editado pela Pacific Post Comercial Ltda.

O Vinagre de Maçā é produzido à partir da sidra (vinho de maça, não confundir com a fruta cidra), possuindo extraordinário teor de potássio, além de fósforo, magnésio, enxofre, cálcio, flúor e silício.

A presença do ácido málico e de todos componentes minerais é que faz do Vinagre de Maçã um alimento com virtudes medicinais incomparáveis.

O vinagre de vinho, em especial o branco, contém muito ácido acético, o qual destrói os glóbulos vermelhos, causa anemia, retarda a digestão e pode colaborar para a cirrose hepática ou formação de úlceras.

Por isso, o vinagre de vinho deve ser usado com moderação, somente como tempero de alguns alimentos.

Como fazer o Vinagre de maçã?

Um bom Vinagre de Maçã será feito como descrito à seguir. Embora não pretendamos ensinar um processo industrial, vamos mostrar como produzir Vinagre artesanalmente, em pequena quantidade.

Faça um lote com maçãs doces, maçãs ácidas e algumas verdes. Aumentando o número de maçãs doces, mais forte ficará o vinagre; as maçãs ácidas determinam o sabor picante, mas somente a prática no fabrico pode adeqüar a quantidade delas ao gosto de cada um.

As maçãs verdes, contendo menos açúcar que as maduras, ajudam a contrabalançar o teor do vinagre, não o deixando exageradamente forte.

Repetindo, não estamos ensinando um método de produção industrial, mas um meio de se obter puríssimo Vinagre de Maçã, que algumas poucas pessoas poderão tentar e necessitarão de várias experiências para ajustar teor e acidez ao seu gosto.

Um Vinagre se faz através de duas fermentações distintas: fermentação alcoólica e fermentação ácida.

01 – Fermentação Alcoólica

É a primeira etapa, na qual o açúcar das maçãs vai se transformar em álcool. As maçãs devem ser cortadas em pedaços e deixadas ao ar livre até que escureçam. Em seguida, devem ser prensadas para se obter o sumo, que será colocado em uma garrafa muito limpa. Apenas o suco é usado, pelo que não se deve utilizar o liqüidificador: o processo é de prensagem, esmagamento até a obtenção do suco.

Nesta garrafa, o suco de maça vai se transformar em álcool. Aparentemente poderia ser mais fácil comprar suco de maçã industrializado, mas, em geral, são sucos contendo conservantes ou pasteurizados, não se adequando para a fermentação correta.

Não tampe a garrafa onde está o suco de maçã, mas coloque no gargalo uma bola de aniversário. Assim, o suco ficará protegido de bactérias nocivas, mesmo quando o gás carbônico, no interior da vasilha, escapar. A bola irá crescendo aos poucos.

Atenção Como exemplo, uma garrafa deve conter, no máximo, 1/4 de seu volume tomado pelo suco. Do contrário, o excesso de gás carbônico fará a bola de aniversário arrebentar.

Em regiões quentes, com temperaturas acima de 25°C, o suco de maça se transformará em Sidra (vinho de maçã) em pouco mais de uma semana.

Em locais frios, pode demorar até 6 semanas. Nenhum dos livros consultados informa qual o aspecto do suco ao se tornar vinho, o que exigirá do fabricante algumas experiências.

Supomos que, quando a bola de aniversário parar de crescer, também terá terminado o processo. O ideal seria aguardar, a partir daí, mais dois dias para iniciar a próxima fase.

02 – Fermentação Ácida

Examine o aspecto da Sidra (antes, era suco de maçã) se notar uma espuma cinza na superfície, trate dentro da vasilha;, se notar uma espuma cinza na superfície, trate de retirá-la; embora inofensiva, não ajudará na etapa seguinte.

Despeje a sidra em um tacho grande, para que o líquido fique o mais possível em contato com o ar. Cubra o tacho com um pano limpo, que impedirá a passagem de poeira e insetos, mas não a do ar necessário ao processo.

O tempo necessário para que a sidra se transforme em Vinagre de Maçã vai depender da temperatura ambiente. A manutenção de 26°C seria ideal para o processo, cuja duração seria de 2 a 4 meses.

Temperaturas excessivamente baixas deixariam inativas as bactérias atuantes, altas demais poderiam matá-las. Apenas a experiência adquirida pela prática pode levar quem fabrica vinagre de maçã a saber todos os pontos certos.

Quando a sidra se toma vinagre, surge uma película viscosa, grudenta, flutuando por sobre o líquido. Tal substância, chamada de mãe do vinagre, é o acúmulo de acetobactérias e servirá para acelerar o processo de transformação de outras quantidades de sidra em vinagre.

A mãe do vinagre só tem valor se estiver flutuando. Se houver afundado, em função de sacudidelas na vasilha ou por qualquer outro motivo, terá perdido seu poder de fermentação.

Assim, quando se deseja acelerar a transformação da sidra em Vinagre de Maçã, passa-se um pouco da substância (mãe do vinagre) em um pedaço de pão, colocando-o, a seguir, cuidadosamente para flutuar sobre o líquido, dentro do tacho.

A mãe do vinagre também pode surgir no vinagre estocado, principalmente se for em tonéis. Muitos estudiosos recomendam usar essa substância misturada ao mel (proporção de 50%) para ingestão de uma colher de café, duas vezes ao dia, como proteção contra doenças infecciosas e parasitárias.

Depois de alguns meses de árduo trabalho, aí estará você produzindo um genuíno vinagre de maçã, totalmente natural e capaz de ser usado como remédio fabuloso.

Com a experiência adquirida, tendo agora a mãe do vinagre, novas produções serão mais rápidas, aconselhando-se o uso de maçãs cultivadas sem agrotóxicos.

Tabela Nutricional do Vinagre de Maçã

Tabela Nutricional	Quantidade por 100 gramas
Gorduras Totais	0 g
Gorduras Saturadas	0 g
Gorduras Poliinsaturadas	0 g
Gorduras Monoinsaturadas	0 g
Gorduras Trans	0 g
Colesterol	0 g
Sódio	5 mg
Potássio	73 mg
Carboidratos	0,9 g
Fibra Alimentar	0 g
Açúcar	0,4 g
Proteínas	0 g
Vitamina A	0 IU
Vitamina C	0 mg
Cálcio	7 mg
Ferro	0,2 mg
Vitamina D	0 IU
Vitamina B6	0 mg
Vitamina B12	0 µg
Magnésio	5 mg

Onde comprar o vinagre de maçã?

Onde comprar o vinagre de maçã é uma questão fácil de se resolver, industrializado ou orgânico, ambos existem em diversos locais para a venda, e você encontra em:

• Supermercados
• Lojas de produtos orgânicos
• Feiras
• Lojas on line

A história do Vinagre de Maçã

O Vinagre de Maçã teve sua origem há mais de 10.000 anos. Conta-se que um chefe de família preparou um suco fresco, levemente adoçado e o fechou em uma jarra de pedra.

Algum tempo depois ali esquecido, o suco fermentado para dar origem ao líquido ligeiramente inebriante da época: o vinho.

Todavia, esta jarra ficou esquecida por bastante tempo, acabando por se transformar em uma bebida ácida, diferente do i nho conhecido.

Teria sido esse barril, à moda antiga, de vinho que ficou ali por certo tempo, acabando por se transformar em outro tipo de bebida?

O que realmente aconteceu ninguém sabe, mas o importante é que o Vinagre de Maçã havia feito sua entrada triunfal no mundo; um acontecimento tão importante para o mercado quanto as especiarias durante o século XII.

A palavra vinagre surgiu da combinação do latim: Vinus acrem, que significa vinho acre.

À partir de sua utilização descobriu-se, em pouco tempo, que o vinagre era um excelente conservante.

Os legumes e frutas submersas no vinagre conservavam-se mais frescas e mantinham a consistência por mais tempo. O peixe conservado com vinagre resistia melhor ao rápido apodrecimento.

Além do que, as pessoas que começaram a usá-lo para curar feridas acabaram descobrindo u m remédio quase universal.

Basicamente o Vinagre de Maçã não passa de um líquido ácido obtido pela fermentação acética do vinho, da cerveja (ou da maior parte das bebidas alcoólicas) e, também, de alguns cereais e frutas como a maçã.

Durante a fermentação o álcool entra em mistura com o oxigênio do ar e se transforma água. E este ácido que dá ao vinagre este sabor acre e picante.

A fermentação acética do vinagre é devida a uma bactéria de nome acetobacter aceti normalmente presente no ar.

Muitos mitos e práticas inúteis foram utilizadas durante séculos para o preparo do vinagre, especialmente quando passaram a acreditar que a complicada arte de fazer vinagre era desnecessária e que o sucesso das receitas primitivas estava na contaminação acidental por microorganismos necessários à fermentação, ou seja, o que originou o Vinagre de Maçã foi sua exposição ao ar.