Alimento que já conquistou quem busca saúde e qualidade de vida a semente de linhaça é uma pequena prodígio. Apesar do tamanho modesto, contém vários nutrientes fundamentais para o organismo. Confira quais são e como podem colaborar com seu bem-estar.
Veja 11 nutrientes que você encontra na semente de linhaça
Ômegas 3 e 6
Fonte de ácidos graxos ômega 3 e 6, gorduras essenciais não produzidas pelo organismo, diminui o colesterol ruim e o triglicérides através da inibição de enzimas produtoras desses compostos.
Essas gorduras boas também atuam diretamente sobre as artérias, favorecendo o fluxo sanguíneo, reduzindo a pressão arterial, prevenindo a formação de placas lipídicas (aterosclerose) e processos inflamatórios.
Outras fontes: bacalhau, nozes, salmão e óleos vegetais.
2 colheres de sopa de linhaça ao dia é o que você precisa para garantir uma boa porção de valiosos nutrientes
Fibras
Solúveis e insolúveis, são encontradas em abundância na semente. Auxilia o controle da glicose, na redução do colesterol ruim no sangue, diminuem a fome e deixam as fezes mais macias e volumosas, combatendo a prisão de ventre.
Outras fontes: cereais integrais, frutas, verduras e legumes.
Lignana
Encontrada na linhaça, protege contra vários tipos de câncer, além de auxiliar no tratamento de problemas no cólon e redução dos sintomas da menopausa. “Os benefícios estão relacionados ao fato de a lignana ser a precursora dos hormônios enterodiol e enterolactona, que influenciam nos níveis de estrogênio determinante nos quadro citados conta.
Outras fontes: cenoura, brócolis e outras sementes.
A semente de linhaça tem ação anti-inflamatória, reforça o sistema imunológico, protege contra o câncer, previne doenças cardiovasculares e diabetes, regulariza o intestino, ajuda a emagrecer, fortalece os ossos, combate a depressão e previne contra o mal de Alzheimer Mariana Zogaib, nutricionista
Vitamina A
Antioxidante poderosa, previne contra os danos causados pelos radicais livres no organismo. Melhora a saúde dos olhos e ameniza os sintomas da bronquite. Ainda contribui com a regeneração da pele, diminui manchas na pele e auxilia no tratamento da acne.
Outras fontes: manga, abóbora, espinafre e fígado.
Vitaminas do complexo B
A linhaça possui três tipos de vitaminas desse complexo: B1, B6 e B12. Também chamada de tiamina, a B1 melhora o humor, diminui o estresse, evita a fadiga e a perda de memória. A piridoxina, ou B6, também influencia o humor, ameniza depressão e cansaço e ainda protege contra o cåâncer.
Já a B12 é fundamental para formação das hemácias no sangue e manutenção dos tecidos nervosos, Geralmente encontrada em alimentos de origem animal, também está na poderosa semente de linhaça.
Outras fontes: leguminosas, atum, aves, ovos, leite e derivados.
Vitamina E
O nutriente combate a ação dos radicais livres (causadores de envelhecimento precoce), amenizando os processos de oxidação nas células. Também fortalece o sistema imunológico e diminui os riscos de problemas respiratórios.
Outras fontes:ovo, óleos vegetais, castanhas e peixes.
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Potássio
Essencial para as contrações musculares, o mineral ainda protege contra hipertensão arterial, aumentando a elasticidade dos vasos sanguíneos.
Outras fontes: água de coco, carne, leite e vegetais crus.
Magnésio
Encontrado também em amêndoas, nozes e farelo de trigo, o mineral participa do controle dos batimentos cardíacos e da coagulação do sangue. Desta forma, diminui os riscos de infarto e aterosclerose. Seu efeito vasodilatador ainda ameniza dores de cabeça.
Outras fontes: amêndoa, farelo de trigo, frutos do mar e nozes.
Fósforo
Junto com outro mineral (o cálcio), compõe o esqueleto, protegendo contra a osteoporose e outras perdas de massa óssea. Além disso, participa das ligações neurais, favorecendo o aprendizado e preservando a memória.
Outras fontes: castanhas, cereais, laticínios e legumes.
Cálcio
Além de participar da formação de ossos e dentes, está envolvido na coagulação do sangue, na regulação dos batimentos cardíacos e na transmissão de impulsos nervosos entre os neurônios.
Outras fontes: amêndoas, ostra, sardinha, tofu, leite e derivados.
Cobre
Importante na prevenção da anemia, o mineral também tem efeito antioxidante, combatendo a ação dos radicais livres. Como combustível celular, reforça as defesas do organismo. Ainda turbina a memória e ajuda a manter a elasticidade da pele.
Outras fontes: cereais integrais, nozes, ostras e frutas secas.
Tabela Nutricional da Linhaça
Tabela nutricional | % VD (*) | |
---|---|---|
Calorias (valor energético) | 52 kcal | 2,6% |
Pontos* | 1 | – |
Carboidratos | 2,8 g | 0,93% |
Proteínas | 2 g | 2,67% |
Gorduras totais | 4 g | 7,27% |
Gorduras saturadas | 0,42 g | 1,91% |
Fibra alimentar | 2,8 g | 11,2% |
Sódio | 3,4 mg | 0,14% |
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energéticas.