Gastrite e Úlcera, O que são, Riscos que Causam, Como Curar

Ambos considerados problemas que merecem atenção redobrada a gastrite e a úlcera precisam ser diagnosticados o quanto antes e tratados com todo o cuidado. Dessa maneira, a possibilidade de evoluírem para algo mais grade é baixa. 

Pensando nisso, conheça mais sobre as doenças e algumas indicações de como controlá-las. Mas lembre-se: se sentir qualquer desconforto no estômago fora do comum, procure um especialista e siga à risca suas indicações!

Cuidado! O uso de antiácidos melhora, por um curto prazo, o sintoma da azia. Mas o consumo indiscriminado pode resultar em sintomas como diarreia, alterações no metabolismo do cálcio (um elemento importante para os ossos) e retenção de magnésio (que pode levar a complicações graves em pacientes com problemas renais).

O que é a gastrite? 

Ela se trata de uma inflamação que ocorre na parede do estômago. Os sintomas mais comuns são azia e má digestão, com sangramento ou não do tubo digestivo. Os alimentos em si não causam gastrite, mas alguns devem ser evitados no caso do indivíduo ter histórico desta doença ou durante a crise. 

A maioria dos casos crônicos não apresenta sintomas. Já na gastrite aguda, quando existem queixas, são muito variadas: 

  • Azia
  • Dor em queimação no abdômen 
  • Perda do apetite
  • Náuseas
  • Vômitos 
  • Sangramento digestivo

Nos casos complicados, demonstrado pela evacuação de fezes pretas e vômitos com sangue (hematêmese).

A gastrite é a inflamação da camada mais interna do estômago

Durante a endoscopia do paciente com gastrite é possível identificar vermelhidão e presença de lesões em números variados na parede do estômago.

Quais são as causas da gastrite

Uma das causas mais comuns de gastrite é a infecção por uma bactéria chamada Helicobacter pylori, que é transmitida de pessoa para pessoa. 

Nos países desenvolvidos, essa bactéria pode estar infectando 50% da população, embora apenas 15% deles desenvolvam a doença, o que mostra que é altamente influenciada por fatores genéticos ou ambientais. (comida, fumo, etc. ).

De qualquer forma, esta não é a única causa da gastrite, mas existem outras como:

  • Tomar continuamente certos medicamentos, como antiinflamatórios não esteroidais (AINEs), como aspirina ou ibuprofeno.
  • Consumir muito álcool
  • Doenças autoimunes, como anemia perniciosa.
  • Alto estresse ou ansiedade, pois aumenta os ácidos gástricos e causa o que é chamado de gastrite nervosa.
  • Abuso de alimentos abundantes, muito pesados ​​ou condimentados.
  • Infecções alimentares.
  • Tabaco
  • Outras infecções virais (citomegalovírus ou herpes simplex).

Deve-se levar em consideração que em muitos casos as causas ou situações que levam à gastrite ocorrem conjuntamente e potencializam-se mutuamente. 

Portanto, se já sofremos anteriormente de gastrite ou atualmente sofremos dela, devemos evitar esses fatores tanto quanto possível para prevenir uma possível recaída ou evitar que esta situação seja mantida, o que pode levar à criação de sangramento ou a uma maior possibilidade de sofrer de câncer gástrico.

Recomendações gerais para quem tem gastrite

Se você é uma das pessoas que sofre de gastrite, deve conhecer algumas orientações a seguir em sua vida diária e certas recomendações dietéticas destinadas a facilitar a digestão e evitar alimentos irritantes ou excitantes que podem causar má digestão e desconforto. 

Nossas recomendações para ajudá-lo a se sentir melhor são:

  • Tente comer fracionadamente 4-5 vezes ao dia.
  • Não coma grandes refeições, pois isso tornará sua digestão lenta e pesada, fazendo seu estômago trabalhar mais.
  • Leve o seu tempo para comer. Coma devagar e mastigue bem todos os alimentos.
  • Não vá dormir logo após o jantar. Tente jantar 2 a 3 horas antes de deitar e, se comer alguma coisa depois, que não seja alimentos sólidos.
  • Se você fuma, pare. Se você não se considera capaz, procure um conselho, sua situação melhorará consideravelmente.
  • Se você é uma pessoa nervosa ou sofre de estresse, incentive atitudes e terapias relaxantes (ioga, meditação, plantas relaxantes).
  • Exclua da dieta ou reduza o consumo de alimentos e preparações ricas em gordura.
  • Escolha preparações moles (cozido, forno, papillote, etc.) em vez de outras preparações culinárias que aumentam o teor de gordura. Cuidado com os alimentos torrados ou grelhados! Uma vez que as partes queimadas são irritantes e muito provavelmente causarão desconforto.
  • Evite alimentos ricos em sal ou açúcar, alimentos muito temperados ou picantes e alimentos em conserva.
  • Não coma alimentos em temperaturas extremas, muito frias ou muito quentes, pois isso aumentará a irritação.
  • Evite bebidas que estimulem a secreção gástrica ou que piorem a digestão, como café, chá, álcool, cola ou refrigerantes.
  • Não se esqueça de incluir em sua dieta o consumo de frutas e vegetais que irão fornecer antioxidantes, vitaminas B e fibras.

Quais alimentos evitar e quais você deve incluir na dieta para gastrite?

Agora que conhecemos as recomendações gerais, vamos traduzi-las nos alimentos que devemos evitar e que podemos incluir na nossa dieta alimentar.

Laticínios

  • Evite laticínios com alto teor de gordura, como natas, queijos envelhecidos ou leite integral.
  • Opte por leite desnatado ou semidesnatado, queijo fresco ou iogurtes desnatados. Se a sua situação melhorar, você pode comer moderadamente uma sobremesa láctea, como creme ou pudim.

Vegetais e vegetais

  • Certas pessoas podem ter uma baixa tolerância pessoal a vegetais flatulentos (alcachofras, repolho, couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas, pimentão, pepino, cebola e alho) ou alimentos ácidos como tomate. Às vezes também pode causar desconforto se comido cru, se assim for, cozinhe-os fervidos ou em purê.

Frutas

  • Evite frutas verdes e frutas cítricas por sua alta acidez.
  • Recomenda-se que coma frutas em forma de fruta madura, assada ou em compota.

Cereais, tubérculos e leguminosas

  • Evite doces e bolos, como biscoitos de chocolate, croissants ou scones.
  • Arroz e batatas são geralmente bem aceitos. Por sua vez, as leguminosas são indicadas para uma cozedura suave e caso se sintam mal devem ser passadas no moinho de alimentos para retirar as “películas” que, pelo elevado teor de fibras, podem causar desconforto.

Peixe, carne e ovos

  • Evite carnes gordurosas, como vitela ou carne bovina, e frios.
  • Pode consumir carnes brancas como frango ou peru, ovos e enchidos como presunto doce, peito de peru e, dependendo da tolerância, peixe branco e presunto serrano.

Bebidas

  • Evite, como já mencionado, chás, refrigerantes de cola, refrigerantes ou café, que, mesmo descafeinados, aumentam a secreção gástrica.
  • Você pode substituir essas bebidas por infusões leves (erva-doce, erva-cidreira, verbena de limão ou alecrim) ou, consumidas com moderação, por sucos não cítricos. Obviamente, o líquido de consumo preferencial será a água e também podemos tomar caldos macios e desengordurados.

Outro

  • Evite molhos gordurosos ou à base de creme, temperos quentes, concentrados de aromatizantes ou chocolate. Todos estimulam a secreção gástrica ou dificultam a digestão.
  • Recomenda-se que, para cozinhar, o óleo de oliva ou semente seja consumido antes da manteiga ou margarina.

8 dicas para melhorar os sintomas de gastrite com alimentos

  1. Coma 5 vezes ao dia para reduzir o volume de cada refeição.
  2. Coma devagar e mastigue devagar para que seu estômago trabalhe menos e a digestão seja mais fácil.
  3. Evite refeições fartas e, principalmente, aquelas com mais gordura, como guisados ​​ou fritos. Escolha cozinha simples, como cozinhar a vapor, ferver, assar ou papillote. Se você cozinhar na grelha ou grelha, evite queimar ou assar algumas partes.
  4. Evite alimentos irritantes como frutas cítricas, tomates, frutas cítricas, alimentos picantes, café, chá, álcool ou refrigerantes e esqueça o fumo.
  5. Aumente o consumo de frutas e vegetais, embora haja alguns, como repolho, couve-flor, alcachofra ou vegetais crus, que podem ser mais incômodos para a digestão.
  6. Jantar duas a três horas antes de ir para a cama.
  7. Consumir infusões digestivas como erva-doce, camomila, erva-cidreira …
  8. Evite temperaturas extremas (quentes e frias) em suas refeições.

Úlcera tem tratamento?

Úlcera tem tratamento?

A úlcera péptica gástrica ou duodenal ocorre em muitas pessoas, e pode ser identificada por meio do exame chamado endoscopia. Atualmente, sabe-se que a Helicobacter Pylori (gastrite) é a grande vilã causadora da maioria das úlceras. 

Após seu diagnóstico, é preciso tomar a medicação indicada pelo gastroenterologista e evitar a ingestão de café, chá mate, chá preto, bebidas à base de cola, alimentos com muito tempero, gorduras, frituras e frutas ácidas como laranja, limão, entre outras, por que aumentam a secreção ácida do estômago. 

O leite ajuda ou piora a gastrite?

O leite, logo assim que ingerido, normalmente reduz os sintomas gerados pela gastrite, pois, como seu PH é elevado, reduz a acidez estomacal, Entretanto, essa situação se inverte quando o organismo começa a fazer a sua digestão. 

Ele possui proteínas que estimulam a liberação de suco gástrico e, com isso, piora o quadro geral de gastrite. Se a pessoa apresentar qualquer reação negativa ao consumo de leite, como, por exemplo, a intolerância à lactose, o quadro pode ser agravado.

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