Será que Ovo engorda mesmo? Nesta matéria você verá o contrário e saberá os 7 benefícios dos ovos para sua saúde e vai saber como iniciar a sua Dieta do Ovo para Emagrecer.
Hoje você conhecerá um alimento poderoso e fundamental para a sua saúde, nesse artigo você conhecerá mais sobre o ovo, alimento que é fundamental para você que quer emagrecer com saúde sem dietas, quer permanecer magra e ainda prevenir doenças.
Neste artigo você irá tirar suas dúvidas como: ovo cozido engorda? gema de ovo engorda ?ovo aumenta o colesterol? Estas são as principais perguntas que muitas pessoas tem então ao longo dos anos.
Como funciona a dieta do ovo?
Se você quer perder peso rápido, saber como funciona a dieta do ovo cozido pode ser a escolha certa.
Apesar de precisar de uma pequena quantidade de produtos eles são mais do que suficientes para ajudar a acelerar o seu metabolismo e queimar gordura.
Além disso se você continua com uma alimentação saudável após terminar essa dieta você não vai ganhar o peso que perdeu.
Essa dieta de ovos cozidos pode ajudar você a perder de 3 a 7 quilos em duas semanas, lembre-se você deve beber bastante água para manter o corpo hidratado, de 8 a 10 copos por dia. Isso também vai ajudar o seu corpo a se livrar de toxinas.
Procure também fazer meia hora de exercício por dia para obter melhores resultados, tem algumas outras regras que você deve seguir:
- não como a porcaria
- não beba bebidas açucaradas ou álcool
- limite a ingestão de sal e açúcar
O ovo aumenta o Colesterol e doenças cardíacas?
A gordura saturada não tem relação entre aumento de colesterol e doenças cardíacas, no caso não há nenhuma relação do aumento do consumo de ovos e aumento do colesterol no sangue e mesmo que houvesse isso não representaria nenhum risco, isso é mito, está totalmente ultrapassado, a ciência ou seja os estudos de elevado nível de evidência científica nos mostram exatamente o contrário.
Os ovos são alimentos funcionais ou seja esses são fundamentais para sua saúde e nos ajudam a prevenir e até tratar diversas doenças.
O ovo deixou algum tempo de ser o vilão na medicina, estudos recentes já comprovaram que o ovo cozido traz inúmeros benefícios para saúde entre eles ajuda a queimar gordura e aumentar massa magra, reduz o colesterol ruim e controla o bom é rica em vitaminas e minerais.
Os ovos são uma ótima fonte de proteínas e não aumenta o colesterol.
7 Benefícios de comer ovos fritos ou cozidos
Vamos ao que interessa, você irá conhecer 7 benefícios ao comer ovos fritos ou cozidos.
- Fortalece os ossos
- O ovo dá saciedade
- Promove perda de peso
- Elimina o colesterol ruim
- Acelera o funcionamento do cérebro
- Previne o câncer de mama
- Acelera o crescimento dos cabelos
- Aumenta massa muscular
- Elimina a acne
- A clara é fonte de proteína pura
O ovos contêm muitos nutrientes
Primeiro o ovo contém tudo que a vida precisa depois do leite materno o ovo é o alimento mais completo que existe na natureza
Ovo ajuda na diabete
Os ovos já são usados na Suécia para tratamento de diabetes tipo 2 e obesidade e por que contém gorduras estratégicas que saciam e não tem o corpo mantendo os níveis de açúcar e insulina baixos no sangue e permitindo o emagrecimento sustentável além da diminuição da medicação para diabéticos muitas vezes até sendo retirados.
É bom estar com a mente a gordura presente nos ovos não engorda e faz bem à sua saúde
Ovos melhoram a visão
Os ovos contém zeaxantina uma substância fundamental para melhorar sua visão, o aumento do consumo de ovos pode melhorar sua visão de quem apresenta problemas diversos.
Ovo é um polivitamínico
Os ovos são polivitamínicos completos, eles são ricos em vitaminas K, E, D, A, folato , vitamina B12 e outros. Então no lugar de Tomar polivitamínicos comprados em farmácia, como ovos.
Ovos são ricos em proteínas
Os ovos também são ricos em proteínas, comer dois ovos caipiras por dia super cerca de 30% das necessidades diárias de proteína, e o mais importante, proteína de alto valor biológico contendo todos os aminoácidos que o seu corpo precisa.
Ovos são anti inflamatório
Existe um estudo de alto nível de evidência científica nos mostra que os ovos apresentam efeito anti inflamatório, importante para o seu corpo, auxiliando no tratamento de diversas doenças inflamatórias como artrite, dores de colunas, enxaquecas etc…
Ovo caipira é mais nutritivos que os de granja
Prefira os ovos caipira no lugar dos de grandes, eles são muito mais nutritivos em todos os aspectos, porém não vamos deixar o ótimo ser inimigo daquilo que é bom, mesmo se você não encontrar os ovos caipiras.
Procure os melhores Supermercados ou até no mercado municipal da sua cidade, se você não encontrar compre o ovo de granja mesmo.
Quais os alimentos são Permitidos na Dieta do Ovo?
A dieta do ovo cozido consiste principalmente de ovos, proteínas magras e frutas e vegetais com baixo teor de carboidratos. Bebidas sem calorias também são permitidas, incluindo água e chá ou café sem açúcar.
Estes são alguns dos alimentos incentivados como parte da dieta:
- Ovos: gemas e claras de ovo
- Proteínas magras: aves sem pele, peixes e cortes magros de cordeiro, boi e porco
- Vegetais sem amido: espinafre, couve, rúcula, brócolis, pimentão, abobrinha, couve e tomate
- Frutas com baixo teor de carboidratos: limões, limas, laranjas, melancia, frutas vermelhas e toranja
- Gorduras e óleos: óleo de coco, manteiga e maionese – tudo em pequenas quantidades
- Bebidas: água, água com gás, refrigerante diet e chá e café sem açúcar
- Ervas e especiarias: alho, manjericão, cúrcuma, pimenta, alecrim e orégano
- Algumas variações do plano também permitem laticínios com baixo teor de gordura, incluindo leite desnatado e iogurte com baixo teor de gordura e queijo.
Quais os alimentos são Proibidos na Dieta do Ovo?
A dieta do ovo cozido limita a maioria dos alimentos ricos em carboidratos, incluindo vegetais ricos em amido, grãos e muitas frutas.
Bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes, também estão proibidas, junto com alimentos processados, como salgadinhos doces e salgados, refeições congeladas e fast food.
Aqui estão alguns alimentos a evitar na dieta de ovo cozido:
- Vegetais com amido: batata, batata doce, legumes, milho e ervilha
- Frutas ricas em carboidratos: banana, abacaxi, manga e frutas secas
- Grãos: pão, macarrão, quinua, cuscuz, farro, trigo sarraceno e cevada
- Alimentos processados: bacon, refeições de conveniência, fast food, batatas fritas, pretzels, biscoitos e doces
- Bebidas adoçadas com açúcar: refrigerante, suco, chá doce e bebidas esportivas
Tabela nutricional do ovo
Se você pretende iniciar a Dieta do Ovo para Emagrecer é importante saber quais os nutrientes que estará ingerindo ao adicionar o ovo em seu dia a dia, veja aqui a tabela nutricional do ovo.
Composição nutritiva do ovo cozido | |
---|---|
Energia | 160 cal/100 gramas |
Proteína | 24% |
Gordura (Ovo completo) | 0,1% |
Gordura (gema) | 31,9% |
Ácidos graxos saturados | 3,3% |
Ácidos graxos monoinsaturados | 4,9% |
Ácidos graxos poliinsaturados | 1,8% |
Biotina | 20% CDR |
Riboflavina | 40% CDR |
Como fazer a dieta do ovo cozido
Se você quer saber como fazer a dieta do ovo para perder peso rápido, saiba que uma dieta para emagrecer à base de ovo cozido pode ser a escolha certa, apesar de precisar de uma pequena quantidade de produtos eles são mais do que suficiente para ajudar a acelerar o seu metabolismo e queimar gordura.
Esta é umas da melhores dietas, pois após você aprender como fazer a dieta do ovo, você continuará com uma alimentação saudável e não vai ganhar o peso que perdeu, esta dieta de ovos cozidos pode ajudar você a perder até 10 quilos em duas semanas
Lembre-se você deve beber bastante água para manter o corpo hidratado de 8 a 10 copos por dia, isso também vai ajudar o seu corpo a se livrar de toxinas
Procure também fazer meia hora de exercícios por dia para obter melhores resultados e siga estas outras regras para potencializar a sua Dieta do Ovo para Emagrecer:
- Não Coma Porcaria, fast foods ou alimentos processados
- Não beba bebidas açucaradas
- Não beba álcool
- Limite ingestão de sal e açúcar
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separamos uma lista de matérias que você irá adorar
Cardápio da dieta do ovo para duas semanas
Primeira semana da dieta do ovo para emagrecer
segunda-feira
- café da manhã – dois ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- Almoço – dois pedaços de batata doce e duas maçãs
- jantar – você pode comer um prato grande de salada e frango
terça-feira
- café da manhã – inclui dois ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – vegetais verdes e salada de frango
- jantar – salada de vegetais uma laranja e dois ovos cozidos
quarta-feira
- café da manhã – 2 ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – queijo com pouca gordura um tomate e um pedaço de batata doce
- jantar – salada e frango
quinta-feira
- café da manhã – dois ovos cozidos e um pedaço de frutas cítricas
- almoço – frutas
- jantar – salada e frango cozido no vapor
sexta-feira
- café da manhã – 2 ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – vegetais cozidos e dois ovos
- jantar – salada e peixe grelhado
sábado
- café da manhã – 2 ovos cozidos e um pedaço de frutas cítricas
- almoço – frutas
- jantar – frango e vegetais cozidos no vapor
domingo
- café da manhã – 2 ovos cozidos e um pedaço de frutas cítricas
- almoço – salada de tomate e vegetais cozidos no vapor e frango
- jantar – vegetais cozidos no vapor
Se você conseguiu manter essa dieta do ovo cozido para emagrecer durante a primeira semana parabéns, você está no caminho certo, aqui vai o cardápio para segunda semana.
Segunda semana da dieta do ovo para emagrecer
segunda-feira
- café da manhã – 2 ovos cozidos e um pedaço de fruta simples
- almoço – salada e frango
- jantar – uma laranja salada e dois ovos
terça-feira
- café da manhã – 2 ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – 2 ovos e vegetais cozidos no vapor
- jantar – salada e peixe grelhado
quarta-feira
- café da manhã – 2 ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – salada e frango
- jantar – uma laranja salada de vegetais e dois ovos
quinta-feira
- café da manha – dois ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – como vegetais cozidos no vapor queijo com pouca gordura e dois ovos
- jantar – salada e frango
sexta-feira
- café da manhã – com dois ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – salada de sardinha
- jantar – salada e dois ovos
sábado
- café da manhã – com dois ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – com salada de frango
- jantar – coma fruta
domingo
- café da manhã – com dois ovos cozidos e um pedaço de fruta cítrica
- almoço – vegetais cozidos no vapor e frango
- jantar – vegetais cozidos no vapor e frango
Você reparou como a Dieta do Ovo para Emagrecer é simples? Esta dieta quase não têm carboidratos e esta é razões que ela funciona, entretanto lembre-se, você deve consultar um médico antes de fazer essa dieta.
Na realidade você deve sempre conversar com um profissional da saúde antes de tentar qualquer dieta, mesmo que você não passa fome uma mudança radical na sua alimentação deve ser pré aprovada por um doutor para que não corre risco de afetar a sua saúde.
Como fazer ovos cozidos perfeitos
Você sabe cozinhar um ovo perfeito? Sabe mesmo sabe qual que é o momento certo que você tem que parar o cozimento e que você tem que desligar a água e já aconteceu de você abrir o ovo e ele não está exatamente daquele jeito que você pensou que ele deveria estar ou então ele fica com aquele verdinho em volta da gema ou a gema tá mole demais.
Para acabar com esses problemas de uma vez por todas nós vamos compartilhar com vocês agora nada mais nada menos do que a dica de como se fazer um ovo cozido perfeito.
Siga esta dica para que seus ovos cozidos saiam perfeitos:
- Pegue a panela e coloque água suficiente para cobrir os ovos
- Coloque os ovos na panela e ligue o fogo alto
- Assim que a água chegar numa fervura alta com muitas bolhas desligue o fogo e coloque uma tampa
- Feito isso aguarde o ovo ficar como você mais gosta
Se você gosta do ovo cozido mais duro, deixe a os ovos cozinharem na água durante uns 15 minutos após você desligar o fogo, porém se você prefere a gema mais ou menos dura você deixa por 10 minutos, mas se você gosta de uma gema um pouquinho mais mole às vezes até escorrendo um pouquinho você deixa por 5 minutos.
Com essa dica você vai fazer sempre ovo cozido perfeito no ponto que você gosta.
O que pode comer na dieta do ovo?
Além do ovo você poderá consumir proteínas magras, algumas frutas e legumes
- Ovos
- Outras proteínas magras, como aves e peixes
- Frutas, como toranja e frutas
- Vegetais verdes folhosos, como espinafre e couve
- Vegetais sem amido, como brócolis, cogumelos e pimentões
- Bebidas sem calorias, como água, café preto e chá sem açúcar
O que não pode pode comer na dieta do ovo?
- Álcool
- Açúcar
- Carboidratos refinados, como pão e macarrão
- Comidas fritas
- Doces
- Leite, suco e outras bebidas calóricas
Desvantagens da dieta do ovo
Apesar da promessa de uma rápida perda de peso, a dieta dos ovos tem algumas desvantagens:
Falta de carboidratos
É igual a falta de energia: como uma dieta rica em proteínas e com pouco carboidrato, muitas pessoas experimentam fadiga e falta de energia, semelhante a outros planos com pouco carboidrato.
Ovos causam gases
Muitas pessoas na dieta dos ovos experimentam gases, prisão de ventre, náusea e mau hálito, que são efeitos colaterais comuns de uma dieta rica em proteínas.
Você pode combater problemas digestivos, incluindo mais fibras de vegetais em sua dieta e bebendo mais água.
Alimentos ricos em colesterol podem levar a doenças cardíacas
Os ovos são alimentos com alto colesterol, que têm sido associados a níveis aumentados de colesterol no sangue e doenças cardíacas. No entanto, a pesquisa atual coloca isso em questão.
De acordo com um artigo de revisão de 2017 publicado na revista Nutrition, a ligação entre ovos e doenças cardíacas pode ser infundada.
Outra revisão de 2017 do Canadian Journal of Diabetes relata que o consumo de seis a 12 ovos por semana não afetou os níveis de colesterol total, colesterol LDL, triglicerídeos, glicemia de jejum, insulina ou proteína C-reativa – todos marcadores de doenças cardíacas.
Se você estiver em risco de sofrer uma doença cardíaca, converse com seu médico antes de iniciar a dieta dos ovos.
Dificil manter a perda de peso a curto prazo
Como a maioria das dietas que prometem rápida perda de peso por um curto período de tempo, a dieta dos ovos não é sustentável e é provável que as quilos perdidos sejam recuperados.
Como você não aprende nenhum hábito alimentar saudável neste programa (como controle de porções, planejamento equilibrado de refeições ou alimentação consciente), é provável que você volte aos hábitos alimentares que causaram ganho de peso.
A dieta do ovo é muito restritiva
Embora você possa passar duas semanas ingerindo apenas um alimento (ou apenas um pequeno número de alimentos), a fome e o desconforto que você provavelmente sentirá podem ser esmagadores.
Muitas pessoas que fazem a dieta do ovo acabam consumindo fast food ou simplesmente abandonando a dieta completamente.
Composição química do ovo
O ovo possui três partes principais, a casca, a clara e a gema.
Casca de ovo
Faz sentido começar do lado de fora do ovo, então vamos começar com a casca do ovo. A casca do ovo é feito principalmente de carbonato de cálcio, o composto químico que também compõe a maioria das conchas do mar, além de giz e calcário.
Nanopartículas de carbonato de cálcio são organizadas em cristais ordenados por proteínas, eventualmente formando o mineral de calcita que compõe a concha.
Na verdade, a concha não é completamente sólida – possui milhares de poros minúsculos, cerca de 9.000 em média, que permitem a entrada e saída de gases. Como veremos mais adiante, isso pode ter implicações na culinária.
A cor das cascas de ovos também pode variar; os ovos de galinha tendem a estar em algum lugar de um espectro de cores entre branco e marrom, mas os ovos de outras espécies de aves também podem incluir tons de azul ou verde.
Essa coloração é devida à deposição de moléculas de pigmento na casca do ovo enquanto está sendo formada no oviduto da galinha. Um pigmento, a protoporfirina IX, da às conchas uma cor marrom.
Este pigmento é um precursor da hemoglobina, o composto transportador de oxigênio encontrado no sangue. Outros pigmentos, como cianina, que dá as cores azul e verde, são produtos secundários da formação da bile. Cascas de ovos brancos têm uma ausência de moléculas de pigmento.
A clara de ovo
Uma vez dentro do ovo, chegamos primeiro à clara do ovo, ou albume. A clara do ovo é formada por várias camadas diferentes e na verdade é composta principalmente de água (90%).
Uma variedade de proteínas compõe a maioria dos 10% restantes, servindo a vários propósitos variados. Pensa-se que alguns, como a ovalbumina, forneçam alimento para o filhote em desenvolvimento, além de bloquear a ação das enzimas digestivas.
Outra, conalbumina ou ovatransferrina, une os átomos de ferro com firmeza, tanto para impedir o uso por bactérias e, portanto, para ajudar a prevenir a infecção, mas também para garantir um suprimento de ferro para o filhote em desenvolvimento. Finalmente, uma das proteínas mais importantes do albume em termos de consistência da clara de ovo é a ovomucina.
Esta proteína ajuda a engrossar a clara do ovo e confere-lhe a consistência gloopy.
A gema de ovo
A gema do ovo é composta de vários compartimentos esféricos. Ao contrário da clara de ovo, que contém muito pouca gordura, a gema contém uma quantidade significativa de ácidos graxos, como ácido oleico, ácido palmítico e ácido linoleico, além de alto nível de colesterol. Ele também contém vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K).
A cor da gema é uma consequência da presença de dois compostos químicos: luteína e zeaxantina.
Ambos são compostos conhecidos como xantofilas e também podem ser classificados como compostos carotenóides; são, portanto, membros da mesma família química à qual pertence o beta-caroteno, o produto químico que dá às cenouras a cor alaranjada.
A alimentação de uma galinha pode influenciar a cor da gema e, por esse motivo, substâncias que contêm beta-caroteno, ou mesmo pétalas de calêndula, podem ser adicionadas à alimentação de galinha para melhorar a cor.
Curiosamente, incluindo os principais compostos criadores de cores nos pimentões vermelhos, capsantina e capsorubina, na alimentação de galinhas, pode fazer com que as gemas pareçam uma laranja escura ou até vermelha.
28 respostas
Fácil de entender, parabéns e continue assim sempre. Ótimo artigo, gostei muito
olaa!!! não esqueça de voltar aqui e nos contar o resultado em!!! 🙂
muito bom conteudo parabens sou fan do seu blog
Opá, obrigado!!!
Gostei muito do seu artigo as dicas vao me ajudar muito
Não esquece de voltar para contar o resultado
Adorei suas dicas vao me ajudar muito
Amei seu site e Adorei suas dicas. vao me ajudar muito
Olá, adorei o seu artigo.. Muito bom o conteúdo, já até me registrei pra continuar recebendo seus conteúdos! Aproveita e também dá uma olhadinha no meu, pois tenho informações complementares por lá. Acredito que irá gostar muito! Sucesso.
Parabéns pelo artigo!!!! 🌹
Que bom que gostou!!!
Nossa muito interresante isso ! Esse tipo de conteúdo tem me ajudado muito 🙂
Proteína é tudo de bom 🙂 depois volta aqui para falar de seus resultados
Olá! estou feliz por achar seus artigos, quanta informações legais, que bom que está compartilhando, parabens.
olaaa!!! continue acessando o blog que estamos preparando varias matérias bacanas
Adorei todo o artigo! Parabéns por abordar assuntos que nos ajudam a levar uma vida mais saudável com mais qualidade de vida!
obrigado, sua opinião é bem importante para nosso trabalho
gostaria de saber qual a dieta perfeita para perder uns kilinhos pois estou acima do peso e quero ir para praia janeiro
Não existe dieta perfeita infelizmente 🙂 você precisa analisar a que você mais se adapta, mas lembrando, nada de dietas malucas e foco na alimentação e exercícios, e procure um nutricionista
Como encontrar um emagredor natural para mim perder peso? vocês sabem de algum? para me indicar mandem um email
Existem vários emagrecedores naturais, você já usou algum?
Esse é foco perder peso mas eu não consigo, como me ajudar?
Olá, quais os métodos que você já tentou? Focou em alimentação e exercícios?
Nossa então esta dieta do vovo funciona mesmo adorei as dicas obrigada
Obrigada me ajudou muito!
que bom que gostou, espero que volte a nos visitar
Muito bom o seu artigo Parabéns amigo!
Fiquei satisfeito com a leitura destas matérias. Ótima qualidade.
O ovo alem de ser uma ótima fonte de proteína, é gostoso 🙂 Tem diversas maneiras que se pode preparar para não enjoar. Conte para nós caso você iniciar a dieta do ovo os seus resultados!!!