A banana verde ajuda a manter a glicemia no nível ideal, evitando o desenvolvimento do diabetes tipo 2.
O diabetes pode ser classificado em dois tipos, 1 e 2
No primeiro caso, o pâncreas deixa de produzir insulina — hormônio responsável por converter o açúcar em energia para o corpo – e atinge principalmente crianças e adolescentes.
É um processo autoimune, em que o próprio organismo destrói as células beta do pâncreas, produtoras de insulina.
Por isso, a pessoa necessita tomar várias doses do hormônio por dia para manter sua taxa de açúcar no sangue em níveis adequados. Compreende menos de 10% dos casos de diabetes.
No segundo caso, o pâncreas produz insulina, no entanto, ela não é aproveitada da forma correta pelo organismo. Os fatores mais comuns para o desenvolvimento do diabetes tipo 2 são o sedentarismo e a obesidade.
Em ambos os casos, os cuidados com a alimentação são fundamentais para manter os níveis ideais de glicemia. Para isso, incluir a banana verde nesse processo é uma ótima opção. Confira os motivos:
Banana verde possui muitas fibras e ajuda no combate ao diabetes
As fibras presentes na banana verde são responsáveis por diversos benefícios. Em especial para combater o diabetes tipo 2. Elas regulam a absorção intestinal dos açúcares provenientes dos alimentos, evitando os picos de glicemia no organismo.
Quando há o excesso de açúcar no sangue, o pâncreas é forçado a liberar maior quantidade de insulina para manter os níveis ideais. Quando isso acontece com frequência, alguns órgãos criam resistência ao hormônio, fator que pode se tornar um gatilho para o desenvolvimento do diabetes tipo 2.
Além disso, o excesso de insulina no corpo pode se tornar gordura visceral, aquela que se acumula no abdômen e é responsável pelo desenvolvimento de acidente vascular cerebral (AVC).
Banana verde possui amido resistente e ajuda no combate ao diabetes
Este nutriente é mais um trunfo da banana verde para os diabéticos. Assim como as fibras, o amido resistente não é digerido pelas enzimas da digestão, facilitando a eliminação pelo organismo.
Nesse processo, ele ajuda a diminuir a absorção de glicose e gorduras pelo organismo, fatores que beneficiam o paciente com diabetes. Além do mais, a substância aumenta a sensação de saciedade, evitando os ataques contínuos à geladeira, ajudando quem quer emagrecer.
Dica: Para que o amido resistente apresenta todas essas características citadas acima, é necessário que ele seja aquecido ou cozido. As propriedades químicas são tão ativas em altas temperaturas.
Tenha hábitos alimentares
Engana-se quem pensa que o diabético deve apenas excluir o açúcar do cartão. Para controlar a glicemia e evitar como conseqüências da doença, é necessário adotar também uma alimentação equilibrada.
Os diabéticos, assim como os indivíduos que buscam uma alimentação mais saudável, devem dividir as refeições e se alimentar algumas vezes ao dia.
Beber bastante água, comer frutas, verduras e legumes, dar preferência a alimentos mais saudáveis, evitar frituras e alimentos gordurosos, abusar dos alimentos ricos em fibras, evitar alimentos ricos em açúcar e fazer atividade física moderada são as principais indicações.
Fugir de vícios como o consumo de bebidas alcoólicas e o cigarro são outras etapas importantes para se manter saudável.
Quais os níveis ideais de taxa de açúcar?
Para saber se o seu nível de açúcar no sangue está no dia, um exame de glicemia no jejum pode ajudar. O resultado é dado em miligramas de glicose por decilitro de sangue.
Confira os resultados:
- Até 99mg / dl: normal De 100 a 126mg / dl: glicemia em jejum alterado, ou pré-diabetes
- Acima de 126mg / dl: diabetes, sendo os outros testes para confirmar a suspeita
Alimentos com digestão lenta e baixo índice glicêmico (que liberam glicose lentamente no organismo) têm sido associados como melhor controle do diabetes e banana verde possui esses recursos.
Como fazer Biomassa de banana verde
Ingredientes
- 10 bananas verdes orgânicas, mantenha os caules intactos, lavados e enxaguados ou 4 plátanos verdes orgânicos, mantenha as hastes intactas, lavadas e enxaguadas.
- Água filtrada para cobrir as bananas em uma panela de pressão
Banana Biomass é uma base nutricional que pode ser usada em muitas receitas veganas aqui. É bom para a flora intestinal. Possui vitaminas, minerais e fibras.
Quase não tem sabor porque é feito com bananas verdes antes de ficarem doces. Então você pode usar em coisas doces e salgadas. É especialmente bom para engrossar molhos.
Tempo total: 15 minutos
Passo 01
Coloque uma panela de pressão com água filtrada em fogo médio e leve para ferver. Quando a água ferver, com cuidado, acrescente as bananas, feche a panela de pressão, leve para ferver. Quando a válvula de liberação da panela de pressão começar a fazer um barulho sibilante, cozinhe por 8 minutos (10 minutos para bananas verdes). Desligue e remova a panela de pressão do fogo. Reserve a panela de pressão fechada até que a pressão desapareça
Passo 02
Retire com cuidado as bananas da panela de pressão, reserve a água de cozimento. Descasque as bananas e coloque sua polpa em um multiprocessador ou liquidificador
Passo 03
Pulse a polpa da banana adicionando uma pequena quantidade de água de cozimento até um smoothie, mas espesso.
Passo 04
Despeje a massa de banana, ou biomassa de banana em potes de conserva, tapwears de vidro ou bandejas de gelo
37 respostas
Sim achei muito interessante e esclarecedor
Gostei
Maia como fazer o uso da banana verde
Só não explica como fazer uso da banana
ola, adicionamos uma receita de Biomassa de banana verde como você pediu!!!
Gostei sim,mas tive 2 cirurgias de câncer intestino ,hoje muita restrição alimentar ,já faço dietas e uso diversas mediações ,cardíaca e hipertensa também, hoje com 66 chegando ,e sequelas porém viva.obrigada gostei mas não posso me arriscar ,tenho pouco intestino
Pode ser qualquer banana verde ou tem uma específica
Muito interessante mesmo.
sim, para quem tem diabetes, ficar de olho nos picos de glicemia é muito importante
Amei. Vou passar a usar bananas verdes. Já faço caminhada ,vou atender as orientações..
Gostaria de saber se a farinha da banana verde é eficiente para tratar a diabetes?
Obrigado mesmo temos que nos cuidar.tenho 45 anos e estou abrinbo a mente pra me cuidar melhor pois antes não tinha nenhum cuidado alimentar, mas acho que estou progredindo em relação ao abto alimentar.
Achei muito valido a dica obrigafo
Tô usado a farinha de banana versa a um mês mas não vejo resultado queria saber porque.
Pessoas com diabetes não pode comer nada que seja triturado pois elas perdem as fibras e isso faz com que seja absorvido mais rápido pelo organismo e por isso vem o aumento da glicemia por exemplo mandioca podem comer mais não pode comer nada que seja feito com ela ,igual ao milho podemos comer mais não podemos comer o cural e a pamonha acredito que a banana seja da mesma forma pois o processo retira as fibras dela
Eu faço a biomassa de banana verde
( receita da internet) e consumo todos os dias..
Ela me ajuda muito..
A banana verde reduz a diabete mesmo.
Gostaria de saber como fazer a farinha da banana verde
Ola, da uma olhada nesta matéria https://dietaedietas.com/farinha-emagrecedora-que-seca-a-barriga/ lá tem um tópico que explica como fazer a Farinha de banana verde
Otimo assunto, interessante e benéfico…
Muito bom.gostei com faz com a banana ? Tem q ser uso diário?
Não sei como usar a banana verde. Poderia me dar sugestões?
Onde encontro farinha banana verde.
Como usa banana verde pode ser qual uma não é farinha de banana verde me desculpa…..é para minha mãe tem diabetes tipo 2
Tenho 54anos sou prediabe gostaria de saber como usar a banana verde
Descubri a pouco tempo tempo que tenho diabetes ainda não sei que tipo de dieta fazer gostei da matéria após retornar com o médico vou saber como me cuidar com certeza
É recomendável para os dois tipos de diabetes??
Pode ser com qualquer banana?
Gostei muito das informações, pois tenho diabete e me ajudou muito, obrigada
Achei muito esclarecedor, pois quero parei de tomar o remédio de pra pre diabete, gostaria de opção para o controle da glicemia e essa foi ótima obrigada.
Obrigada pela dica! Sou pré diabética e não sabia que banana verde fosse bom para ajudar a baixar o nível de cricose no sangue. Faço uso de açúcar demerara orgânico, que é muito bom também. Um abraço!
Por favor gostaria de receber um cardápio que o diabe tico pode comer sem culpa
Cade da manhã
Almoço
Jantar e ceia
Frutas que I diabético pode
Sucos de frutas aconselhaveis
Obrigada
Me gusta mucho el tema. Necesito saber como preparar el plátano y porque tiempo comerlo. Gracias por su respuesta.
Achei interessante essas informações , recentemente fiz exames médicos e acusou muito açúcar no sangue e colesterol muito alto , fiquei assustada . No meu caso é de fundo emocional .
Como se fãs banana verde tem que ensinar. Por favor
Bom dia por favor qual a banana verde é a prata, nanica,maçã, ou da terra pra os diabéticos qual é a melhor e comi faz obrigado
Bom dia o nome da banana verde e como fazer por favor obrigado
gostaria de saber como fazer a banana verde.
Obrigada pela materia a farinha de banana verde industrializada como utilizar?