Os benefícios da Cebolinha são diversos pois ela possui uma grande quantidade de nutrientes essenciais para a saúde geral do corpo.
A cebolinha e normalmente uma cebola prematura, ela tem um sabor menos grave em comparação com cebolas, portanto é frequentemente utilizada para aumentar o sabor de prato.
Suas propriedades consistem em quercetina, um antioxidante que tem propriedades anti-inflamatórias.
Além disso é um tratamento Popular para resfriados comuns, então confira os 10 benefícios da cebolinha para a saúde
10 benefícios da cebolinha para a saúde
Melhora a densidade dos Ossos
Quem sofre com problemas ósseos deve incluir cebolinha na alimentação. Estudos mostram que a vitamina K é fundamental para a saúde dos ossos, pois ajuda na fixação do cálcio tornando-os mais fortes e com menos chances de osteoporose.
Ajuda no desenvolvimento do bebê
Para gestantes a ingestão diária de Cebolinha pode ajudar no desenvolvimento do bebê.
Uma das principais causas e a presença de vitamina B9 ou falato que auxilia na formação das células e no crescimento. Para bebês prematuros a vitamina K evita hemorragias espontâneas.
Melhora a memória
Para quem sofre com perda de memória a colina encontrada na Cebolinha pode ajudar o cérebro para guardar informações, isso é possível porque essa vitamina ajuda na formação de um neurotransmissor chamado acetilcolina, que retarda a perda de memória.
Previne a depressão
Níveis consideráveis de falato são encontrados a cebolinha que auxiliam no equilíbrio da homocisteína, em excesso esse aminoácido pode formar coágulos e impedir a passagem do Sangue ao cérebro.
Melhora o sistema digestivo
Problemas no trato digestivo podem ser evitados com as propriedades da Cebolinha, um dos motivos é a grande quantidade de fibras que melhoram o trânsito intestinal.
Estudos mostram que esses tempero é antibacteriano e antifúngico eliminando bactérias que atrapalham o bom funcionamento do intestino como a salmonella.
Também a presença de minerais como zinco, cobre e manganês que ajudam na digestão.
Previne a pressão arterial elevada
A Cebolinha contém quantidades significativas de alicina, um fitonutriente capaz de reduzir a pressão sanguínea agindo como vasodilatador.
Sabemos que o colesterol é uma das causas da elevação de pressão e a alicina age na produção de uma enzima, capaz de equilibrar a gordura no organismo e impedir a formação de coágulos.
Assim podemos concluir que esse fitoquímico serve para prevenir doenças do coração.
Protege contra infecções
Enxofre é um mineral presença na Cebolinha, que agre restringindo o crescimento de fungos, enquanto a vitamina K ajuda na coagulação do sangue, eles também são encontrados para aumentar a circulação do sangue e absorção de vitamina B1 no corpo reduzindo assim o estresse e fadiga.
A vitamina C presente também na Cebolinha atua como um antioxidante poderoso que protege os tecidos do corpo contra danos e inflamações.
Auxilia na função respiratória
Conhecida por propriedades antibacterianas e antivirais, a Cebolinha é um dos remédios naturais mais usados para tratar infecções virais como gripe e resfriado.
A cebolinha também estimula o sistema respiratório e ajuda a eliminar o escarro.
Embeleza a pele
A vitamina A age como um antioxidante retardando o processo de envelhecimento e estimulando a produção de colágeno, que consequentemente torna a pele mais firme e brilhante diminuindo problemas de pele como acne.
Acelera a cicatrização
Por ser rica em vitamina C que ajuda na proteção das células a cebolinha melhora a elasticidade dos vasos sanguíneos, facilitando a coagulação e cicatrização de machucados
Tabela nutricional da cebolinha
| Nurtriente | Quantidade | % VD* |
|---|---|---|
| Valor energético | 19.5kcal=82 | 1% |
| Carboidratos | 3,4g | 1% |
| Proteínas | 1,9g | 3% |
| Fibra alimentar | 3,6g | 14% |
| Fibras solúveis | 0,1g | – |
| Cálcio | 79,9mg | 8% |
| Vitamina C | 31,8mg | 71% |
| Piridoxina B6 | 0,1mg | 8% |
| Fósforo | 26,9mg | 4% |
| Manganês | 0,1mg | 4% |
| Magnésio | 24,6mg | 9% |
| Lipídios | 0,4g | – |
| erro | 0,7mg | 5% |
| Potássio | 206,4mg | – |
| obre | 0,0ug | 0% |
| inco | 0,3mg | 4% |
| b1Tiamina B1 | 0,0mg | 0% |
| Riboflavina B2 | 0,0mg | 0% |
| Sódio | 1,6mg | 0% |
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.
